鲁达 奶酪面包是一道非常受欢迎的面包，它的味道香甜可口，有着独特的口感。如果你也想学会做奶酪面包，那么接下来就让我们一起来看看奶酪面包的做法吧。
中筋面粉300克、奶酪150克、鸡蛋1个、白糖70克、牛奶100毫升、黄油60克、干酵母3克、盐适量。
1. 将奶酪放入微波炉或蒸锅中加热至软化，然后加入100克白糖，拌匀搅打至奶酪变得绵软。
2. 把面粉和干酵母混合在一起，倒入搅拌机中，加入200毫升牛奶、剩余的20克白糖和盐，开始搅拌，直到形成面团。
3. 将黄油加入面团中，继续搅拌，直到面团变得光滑有弹性。
4. 取出面团，揉成团状，然后在盆中盖上保鲜膜，放置在温暖处发酵1小时，直到面团发至两倍大。
5. 将发酵好的面团搓成圆球状，放入烤盘内，再次发酵30分钟左右。
6. 将奶酪膏涂抹在发酵好的面团上，然后在表面划几刀。
7. 把烤箱预热至180度，然后将烤盘放入烤箱中，烤20分钟即可。
1. 一定要注意面团的发酵时间，这是关键步骤之一。
2. 建议使用搅拌机来制作面团，这样可以让面团更加均匀。
3. 如果烤箱温度不够高，可以适当延长烤的时间。
好啦，以上就是奶酪面包的做法了，相信大家都能轻松掌握。尝试自己亲手做一下，享受一下美味的奶酪面包吧！