鲁达 葱包桧是一道著名的传统美食，深受喜爱。今天，我们来了解一下葱包桧的制作方法。
首先，准备好食材。需要准备的材料有：吉林米饭、韭菜、油菜、桧子肉、黄豆酱、生姜、葱、盐和辣椒。其中，吉林米饭是葱包桧的灵魂，必须选用糯性较强、饱满、粘性好的良种米，经过多次蒸煮，才能制作出口感软硬适中、味道鲜美的葱包桧。
其次，进行准备工作。将韭菜、油菜等配料洗净切成小段备用，桧子肉切成小丁备用。生姜、葱切成细末备用。
接下来，制作葱包桧的酱料。将黄豆酱和适量清水混合，搅拌至均匀，备用。
然后，开始烹制葱包桧。锅中倒入适量油，加入桧子肉煸炒至变色。接着，加入姜蒜末、葱末、酱料和适量清水，煮沸后转小火慢炖。待桧子肉熟透后，加入韭菜等配料，略微翻炒即可。
最后，制作葱包。将葱切成细段，放入盐水中煮熟后晾凉备用。然后，将米饭捏成小球状，拌上辣椒面，搓成椭圆形，用煮熟的葱段缠绕成葱包。最后，将炖好的桧子肉和配料放入葱包中即可。
总之，制作葱包桧需要选用良种米、精心蒸煮，再配以美味的桧子肉和配料，最后用煮熟的葱段缠绕成葱包。制作出口感软硬适中、香味四溢、味道鲜美的葱包桧，就是葱包桧制作的最高境界。