鲁达 1、板栗这么做好吃
板栗是一种非常健康的食品，其富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对人体有着很多好处。但是，很多人不知道如何把板栗做得又好吃又营养。下面就让我们一起来探讨如何让板栗味道更好，同时保持其营养价值。
就是选购板栗。好的板栗应该是表皮光滑，坚实的。在购买时，最好选择个头比较大的板栗，这样口感会更好。而在清洗时，应该用清水将表面的附着物彻底清洗干净。
接着就是烹饪方式。板栗有很多种烹饪方式，其中最受欢迎的就是烤板栗和煮板栗。对于煮板栗，我们可以选择用电饭锅或者普通锅，先将板栗洗净后加入锅中，大火煮沸，然后改成小火煮至熟烂即可。当然，在煮板栗的时候，你可以添加一些调味料，例如盐或糖等以增加味道。
烤板栗是另外一种不错的方式。在烤板栗时，你可以先将板栗用刀背削掉表层深色外皮，不过要注意不要削太深。然后在一面上用刀子刻出一个小缺口，以防板栗承受太大的热力而炸裂。接着，将削过的板栗放到烤箱中，然后以180度左右的温度烤10-15分钟即可。
就是如何增强板栗的口感和味道。在烹饪过程中，加入一些黄油或者橄榄油可以增加板栗的口感和减轻干涩的感觉。如果你喜欢甜味的板栗，那么可以在烤板栗的过程中，撒上一些蜂蜜和糖，那么味道会更加美味。
总结：无论是煮板栗还是烤板栗，将板栗洗净后做好烹饪前的削皮工作，切记添加一点油份增加味觉体验。不仅可以让板栗更好吃，而且也可以更好地保持营养价值，是一种非常健康美味的食品。
2、板栗怎样做才好吃呢
板栗是一种美味的食材，具有丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。在中秋节或者冬天的时候，板栗也成为了不少家庭的餐桌上的必备食材。但是，很多人对于怎样做板栗才好吃并不是很了解。下面，让我们一起来看看吧。
在选购板栗的时候，需要选择表皮有光泽的，体积较大，形状规整的板栗。这样的板栗比较新鲜，味道也比较好。
在加工时需要注意去除板栗外层的硬壳和衣膜。这一步需要非常小心，以免伤到板栗里面的果肉。
最常见的做法就是煮板栗。通常，煮板栗的时间要长一点，这样才能充分的使其软化，味道更加浓郁。可以使用平底锅或者高压锅来煮板栗，需要加入一些水和少许盐，这样可以增加板栗的口感和味道。
另外，炒板栗也是一种比较有特色的做法。这样可以使其口感更加脆嫩，味道更加鲜美。在炒之前，需要事先将板栗煮熟，并且去除表皮。炒的时候，可以加入适量的油和盐，以及一些香料，如八角等，这样可以增加板栗的风味和味道。
此外，还有一种比较特别的做法，那就是烤板栗。这样出来的板栗口感更加酥脆，味道更加浓郁。烤板栗的时候，需要把板栗放进烤箱里面，并且在里面滴上几滴油，然后烤上20-30分钟即可。在烤的过程中，要经常观察板栗的状态，以免烤焦。
无论是煮、炒或者烤板栗，都需要掌握好火候和调味的技巧。只有在这样的情况下，才能够做出美味的板栗。希望大家能够喜欢！