宽面粉主要以红薯淀粉为主要原料,口感筋爽,火锅、麻辣汤、拌饭凉菜都很好吃。
我将和大家分享适合今天夏天吃的宽粉方法。马场爆粉,宽粉包裹着马场。有麻酱香,也有宽粉的力量。越吃越想吃,太香了。
[主持材料]:矿粉
[成分]:大蒜、香葱、白芝麻、香菜
【调料】:生草、醋、蚝油、盐、芝麻酱、辣椒油。
[实践阶段]
1.宽面粉提前泡在凉水里软化,大蒜切细,小葱切好,放入碗中,放入一勺白色芝麻,用热油倒入碗中,加入生草、醋、蚝油、盐、芝麻酱,搅拌均匀。
2.往锅里加水,加入松软的爆粉煮一下。锅煮好后再煮5分钟。请煮到爆粉透明为止,捞出凉水。
3.将宽粉放入盆中,倒入煮好的调料,加入香菜、辣椒油均匀混合即可开始。
清爽的食欲,容易制作的蛋黄酱宽粉完成了。
喜欢的朋友可以集中精力更新[小钓鱼食物]更多的食物。
提示:
1.泡宽粉的时候,不要用热水,用冷水浸泡出来口感比较吃力。
2.拌了宽粉的调料可以根据自己的口味调整。