牛肉丸子，九成人没有这一步，想吃又有力气，比食堂做的更香
春天，这个季节大部分主妇都喜欢给孩子做牛肉吃。因为这个季节孩子们的身体增长迅速，食欲大增，牛肉是最好的选择，可以增强体质，补充能量。(大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)，季节名言)今天，孩子的学校有活动，还参加了体育项目。所以中午的时候，我准备给孩子做一碗热气腾腾的牛肉丸汤，再加上天气有点凉，煮了一碗牛肉丸汤喝，心里热腾腾的，暖着心，暖着胃。(大卫亚设)。
很多人在做牛肉丸子的时候尝试过各种方法，但是牛肉丸子每次吃的时候都松了，不嚼了，口感也下降了很多，不断尝试，找到了牛肉丸子可以兴味的方法。这个方法很有趣，小时候好像在玩泥巴。(大卫亚设，Northern Exposure，食物)那要看我怎么做了吧？
食材3360牛肉碎葱姜胡椒淀粉鸡蛋
调料：调料酒生酱油油13香胡椒粉盐糖鸡肉精华。
实践程序
1.准备葱姜切片，取出一把花椒放入碗中，倒入温水，提前泡半碗花椒葱姜水，准备好。
2。从菜市场买来的牛肉，我特别挑选的瘦的，这样更有力。把扭曲的牛肉放在大一点的碗里，淀粉、盐、鸡肉、调料酒、生烟、老烟、13香、13香、盐、盐、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉、鸡肉。
3。均匀混合后，牛肉已经有点劲了。然后倒入以前浸泡过的葱姜水，过滤后继续放。我只是加四分之一左右，继续朝一个方向搅拌。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国电视剧《Northern Exposure》)。
波生姜水追加
4。重点牛肉丸子的兴致方法在这里。所有的材料都均匀混合在一起，然后我们带了一次性手套来抓牛肉，从碗里掉了5分钟左右，所以摔倒的牛肉在抓的时候已经有粘性了。(大卫亚设)。
5。我准备做西红柿汤，拿出一个西红柿，画十字，用开水烫去表皮。砧板上切成小丁，炒汤的时候容易快炒。
6。往锅里放油，放入切好的西红柿翻炒，使其变软。加冷水为什么要加冷水？因为丸子时水温要低。
冷水追加
7。加入冷水后水温稍高，我们用一次性手套、手抓牛肉，用老虎嘴抓圆丸子，下到西红柿汤里。小心操作，不要烫伤自己。
8。做完后，锅里的汤会慢慢煮开，牛肉丸子会浮上来，牛肉丸子熟了，撒盐调味就可以了。
9。做牛肉丸子，用西红柿汤做牛肉丸子，汤更好吃，更有食欲。孩子很喜欢。
注意事项
1.做牛肉丸子的时候要注意不要放太多水分和鸡蛋。这样牛肉肉就会稀释，失去口感。
2.选择这种西红柿汤的原因是西红柿味道新鲜，和牛肉丸子一起吃的话营养更多。如果你喜欢再放绿叶蔬菜，那也很好。
今天这个牛肉丸子学会了吗？一定要记得撞牛肉肉，这样肉丸才能兴致勃勃，嚼起来。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《肉名言》)还有，我做了西红柿汤，牛肉患者汤更好吃。我是伯牙。热爱生活和食物。如果你喜欢我厨房的私作，请专注于共享收藏！如果你有更好的方法，可以留言，和我讨论好吃的食物！
鲁达