鲁达 本文是小编为健身或瘦身时到底应该以肉为主还是以蔬菜为主?撰写，主要解答关于健身或瘦身时到底应该以肉为主还是以蔬菜为主?的相关疑惑，以下是正文。
健身是多吃肉还是吃蔬菜呢？只有吃肉才能补充蛋白质吗？人类的进化结果是：人不仅是食肉动物，同时也是“食菜”动物，离开了蔬菜，你的健康就变得脆弱不堪。蔬菜的类型蔬菜是草本植物，口味非常丰富。相比之下，水果只是植物里的一个分支，并且口味以甜味为主。蔬菜可以分为五种类型：深绿色蔬菜、橙色蔬菜、干豆和菜豆、淀粉类蔬菜、其他蔬菜。深绿色蔬菜包括花椰菜、绿甘蓝、莴苣、羽衣甘蓝、菠菜、西洋菜以及其他绿色多叶蔬菜。橙色蔬菜包括甘薯、胡萝卜、南瓜以及许多不同种类的笋瓜。干豆和菜豆包括黑豆、四季豆、大豆、豌豆以及其他类型的豆子和扁豆。淀粉类蔬菜包括玉米、土豆和青豆。此外还有一些其他类型的蔬菜，包括芦笋、甜菜、卷心菜、花椰菜、茄子、洋葱、番茄、芹菜和胡瓜等。吃蔬菜的好处蔬菜含有丰富的维生素和微量元素，具有其他食物不可比拟的三大优势： 低热量、富含膳食纤维和天然色素。每种蔬菜都有不同的特点、不同的营养结构，以及能为人体健康提供的各种益处。从整体健康方面看蔬菜可以通过提高身体免疫力，来增强人的整体健康状况。蔬菜富含维生素（维生素C、B、D 和 A）和微量元素，并且含有高浓度的天然色素，如叶绿素（绿色蔬菜里含有），类胡萝卜素（黄色和橙色蔬菜里含有）和花青素（红色和蓝色蔬菜里含有）。然而不幸的是，蔬菜里的许多维生素、微量元素和天然色素，都是易溶于水的，并不能存储在人体内，因此，你必须每天多次食用蔬菜才能满足身体的需要。延缓衰老人之所以会逐渐衰老，是因为自由基在损伤身体，至少在某种程度上是这样。自由基是一种有害的氧化剂，它能损害人的肌肉、细胞、器官和DNA。而蔬菜中则富含抗氧化因子，可以吸食自由基，并消灭它们，防止它们损害人的肌肉、细胞、器官和DNA。实际上，蔬菜不仅能避免人体受到自由基的损害，而且还能修补被自由基损害的DNA，并帮助恢复由自由基引起的其他损伤。由此可见，食用蔬菜可以延缓衰老，使你变得更加年轻。从心血管健康方面看食用蔬菜可以帮助人们减少得慢性疾病以及心血管疾病的风险。对保持心理健康的价值蔬菜除了能带给你保持身体健康所需要的营养物质以外，还含有抗氧化剂，能保护大脑，预防随着年龄增长而产生的智力下降。科学家们曾经进行过一项研究，旨在评估经常摄入蔬菜对人们进入老年阶段后的心智能力和心理状态的影响。这项研究总共持续了6年，有3700名受试者参与实验，受试者的年龄都在65岁以上。为了评估蔬菜在精神状态以及老年化智力衰退速率方面所产生的影响，专家让受试者完成了一项精神功能测试，并且记录他们每天的食物摄入情况。这种精神功能测试，在研究进行到一半，也就是进行到第3年的时候，再进行一次。在整个研究结束的时候，研究人员发现，与那些每天只摄入一份蔬菜的受试者相比，那些每天摄入3份蔬菜的受试者，认知能力的衰退程度大约要少40%。保护大脑和减缓认知能力下降的最佳蔬菜，就是绿色蔬菜。但这并不是全部，研究同样表明，多吃蔬菜，还能通过降低患脑中风的风险来保护你的大脑。减少体脂蔬菜对促进体脂减少非常有益，因为蔬菜可以帮助你维持健康的新陈代谢。此外，多吃一些富含膳食纤维的蔬菜，可以增加饱腹感，使血糖水平更平稳。 多吃蔬菜，还可以显著降低你每天的热量摄入，从而降低体脂，预防糖尿病，并能减少或者抑制由激素分泌导致的进食渴望。多吃蔬菜，将帮助你改善消化，让你感觉肚子更饱。与此同时，蔬菜还能通过促进细胞内的能量使用，提高你的能量效率，以及整体的能量水平，这样，你就将燃烧体脂并拥有更强的体能。控制血压高血压是一个无形的杀手，而蔬菜则能帮助你维持健康的血压水平。这主要是因为，蔬菜通常都富含钾元素。钾是一种电解质，能帮助我们调节血压水平。钾元素含量比较丰富的蔬菜包括红薯、菠菜和四季豆。增大肌肉块虽然很多人认为只有蛋白质才能促进肌肉增长，但事实并非如此，在肌肉的增长过程中，蔬菜同样起着非常重要的作用。蔬菜中含有很多重要的维生素和微量元素，其中，比较重要的有钙、叶酸、维生素C、维生素D、维生素E和维生素A等，它们能确保肌肉恰当和高效的工作，促进红血球的制造、控制炎症反应、抑制分解代谢激素皮质醇的分泌、减轻身体的氧化压力，控制胆固醇的合成等。仅仅通过简单的摄入维生素补剂，往往是不够的，而多吃蔬菜则可以获得更好的补充效果。通过多吃蔬菜的方法，可以增加维生素和微量元素的吸收程度，并减少浪费。如果你不吃蔬菜，那你将使身体的恢复速度下降，肌肉将会很难迅速增长。正确烹制方法蔬菜的烹制方式对其营养价值有非常大的影响。只有采用正确的烹制方法，才能使其营养价值最大化。专家建议，最好的方法就是直接生吃蔬菜，对于那些不能生吃的蔬菜，首选的烹制方式，就是清蒸。很多人喜欢用开水煮蔬菜，或者用微波炉烹制蔬菜，但我们并不推荐这两种烹制方式，因为，这样会破坏蔬菜的纤维素结构，导致大量的营养物质流失。直接生吃，或者蒸熟后再吃，可以防止蔬菜的纤维素结构被破坏，从而保留最佳的营养物质及最佳的色泽。把多种蔬菜混合起来吃更好由于各种蔬菜所含的营养成分都不一样，通过混合摄入多种蔬菜，可以使你获得最佳的营养供应。每天到底需要吃多少蔬菜？很多因素都能影响你每天的蔬菜需要量，如性别、年龄、运动强度等。一般来说，男性对蔬菜的需要量比女性更多，因为男性通常都比女性拥有更多的肌肉组织，而且，身体活跃程度通常也都高于女性。不管怎样，对18岁以上的男性和女性来说，都应该每天摄入2〜3杯蔬菜（译者注：1杯等于236.6毫升）。如果你经常锻炼身体，那你的蔬菜需要量将会更高，你应该每天摄入大约5杯蔬菜才够。蔬菜非常重要，如果不吃蔬菜，你的健康和肌肉块都将受到影响。蔬菜所含有的营养元素，可以帮助你增大肌肉块，减少体脂，并增强体能水平。但是，蔬菜的价值绝不仅仅是增肌和减脂，因为它对维持身体健康同样具有重要的意义。也许你不喜欢某些蔬菜的外观或者味道，但是，你就是离不开它们。
节食在短期内可能有明显的效果，但在长期内很容易反弹，甚至对人类健康构成极大的威胁和危害。运动减肥的方法是不同的。它需要长期锻炼才能看到效果，而且它不仅可以减肥，还能让身体更健康。无论是长距离、长时间的跑步，还是大量的强化力量训练，这些运动对身体素质的要求都非常高，需要高强度的肺活量和供氧循环系统的支持。如果平时运动量少或体质虚弱，运动时血液循环过快或供氧不足，会出现低血糖症状，如头晕甚至休克。控制卡路里和脂肪。我们应该时刻注意食物的卡路里含量。我们应该在饮食中减少一些肥肉，增加一些鱼和家禽。饮食应该清淡。少吃盐。你吃的东西越咸，你就越想吃。少吃含酱汁的加工食品，酱汁富含糖、盐和面粉，这会增加你的卡路里。经常吃水果和蔬菜。适量食用富含纤维的水果、蔬菜和全麦面包。均衡饮食。每天按照计划均衡地安排饮食。同时，注意饮食规律，不要乱吃。为了放慢用餐时间，用餐时间不得少于20分钟。运动时，人体的排汗功能可以带走体内的大量毒素和垃圾，脂肪分解也会产生水分。这些水大部分通过皮肤表面渗出和排出。为了让身体出汗更多，人们也开始喜欢高温运动。在高温环境中练习瑜伽、有氧运动和器械似乎可以提高运动的能量消耗效率，使减肥更快、更有效。但是，如果出汗过猛，体内的有机结合水也会蒸发，导致人体体温升高，影响循环代谢和正常生理活动。体格虚弱或运动量较少的人在这种环境下大量出汗时容易崩溃。因此，高温锻炼对人体的体质有很高的要求，不是每个人都可以选择的。出汗并不意味着脂肪燃烧。我们必须清楚地理解这一点。
减肥期间肉和菜都可以吃，饮食均衡很重要；瘦肉含有丰富的蛋白质，蔬菜含有维生素和膳食纤维，都是人体不可或缺的。减肥期间比较好的菜有：苦瓜、黄瓜、芹菜、花菜、西兰花，菠菜，卷心菜、冬瓜等。含蛋白质较高的肉类有：牛奶、鱼肉、虾，鸡肉等；其中减肥期间吃些鸡蛋也是非常不错的。
生活中每个人都有自己的口味，有人无肉不欢，有人素食主义。不少素食主认为吃肉会让身体加速衰老，只有通过吃素这种方式，才可以保持身体细胞的活性让身体始终处于一个较健康的状态，秉持着这种理念他们一口肉也不吃。而只吃肉的人认为肉类含有大量的蛋白质，多吃肉可以增强免疫力，让身体更加强壮。
说到身体强壮，大家是不是想到了健身者，他们大多肌肉发达，身强体壮。在朋友圈里面晒的饮食每天都是鸡胸肉，牛肉，虾肉，完完全全的肉食主义，其实这是一部分健身者，他们以增肌为主要目的。还有一部分人他们以减肥为主要目的，认为吃素可以让自己瘦的更快。
那么健身者吃肉和吃素究竟谁瘦的更快呢？我们从下面三点健身知识分析。
一、减肥原理
一般人眼里的减肥是体重降低就算减肥成功，其实这是错误的认知，真正的减肥是减少脂肪的含量。很多人认为减肥不可以吃肉，其实这是不对的。减肥应该多吃肉，至于吃什么肉？应该吃瘦肉，高蛋白低GI食物。高蛋白低GI食物，可以为我们提供较好的饱腹感，同时又不会让我们的胰岛素水平上升太快(食物使胰岛素上升越快越容易长胖)。而素食看起来不长肉，但却是很容易长胖的。想想庙里的和尚是不是天天吃素，一个个肥头大耳的，可见吃素对减肥没什么大的帮助。
二、基础代谢差别
经常吃素，除了豆类有丰富的蛋白质，其他食物中蛋白含量都很少，无法满足人体所需的各种能量，长期素食会营养失调，降低抵抗力。建议您要蔬菜、水果、肉类搭配起来吃，摄入的营养才均衡。而经常吃肉因为摄入大量的蛋白质，会让人体肌肉含量提高，肌肉含量提高，脂肪含量相对降低，基础代谢上升。较高的基础代谢可以让健身者消耗更多的能量，健身者自然越来越瘦。
三、热量摄入差异
其实吃素和吃肉热量的摄入差异并不大，1g蛋白质和1g碳水化合物的热量相等，但由于蛋白质的供能时间更长，升糖指数更低，所以不容易长肉。而碳水化合物虽然热量不高，但碳水化合物的本质是个糖，大量糖的摄入会让我们血糖指数提高，胰岛素分泌更多，脂肪更容易堆积。虽然吃肉和吃素的热量摄入相同，但吃素比吃肉更容易胖。
根据以上三点来看，健身者想成功减肥，就需要减少脂肪含量，而不是注重体重的降低，体重降低并不能说明你瘦了(影响体重的因素有水、空腹饱腹、运动前后)，提高基础代谢消耗更多的能量，减少高gi食物的摄入。
我觉得都不可少。
不要相信吃什么东西能够定向消灭你体内的脂肪，比如吃黄瓜减肥、吃蜂蜜减肥、吃苹果减肥。你所有吃进去的东西，都是增加热量的，不存在额外吃这些食物越多越瘦，只是说这些食物有饱腹感而且热量低，能够让你少吃别的食物。
但减肥并不需要挨饿，也不用天天吃素，完全可以大鱼大肉，只需要「吃得干净」（eat clean）即可。
所谓「吃得干净」，就是以蛋白质，复杂碳水化合物（蔬菜、粗粮等）以及健康脂肪（不饱和脂肪酸，如植物油、水产类动物油脂）为主，少吃或者不吃精制碳水化合物（主要指米饭、面包、饼干、糖果、含糖饮料等），少吃富含饱和脂肪酸的食物（陆生动物类脂肪）。
尽量选择高蛋白低脂肪的食物，就不怕饿，比如鱼、虾等水产、牛肉（牛腩除外）、鸡胸肉、豆类、低脂牛奶等。
有些人觉得吃沙拉减肥，但加了沙拉酱就不是好东西了，热量超高，但不加沙拉酱又很难吃。
水果在很多人心中，一直是减肥的必备食材。水果中的果糖、葡萄糖、蔗糖被膳食纤维锁住，会缓慢释放，不会引起血糖快速变化，属于低GI的健康食物。但用水果代替主食来抗饿，一天三顿都吃大量水果，或者在三餐之外再吃大量水果，也是不好的，因为水果里的果糖很容易转化为脂肪，所以每天吃一个水果就够了，千万别多吃。
同样，果汁也是不健康的，天然生榨果汁，已经没有了膳食纤维，会让血糖骤升。果汁饮料如果粒橙就更不用说了，加了大量白砂糖（不然不好喝），简直就是喝糖水。
有一种减肥的饮食方法是低碳水甚至生酮饮食（极低碳水化合物），目前有一定市场，但是还是有很多争议，没有充分的学术依据，谨慎尝试。我的建议也只是适当低碳水，米饭等主食适当少吃一点，不吃一碗那么多，但是也得吃几口或者半碗。亲身体验吃碳水太少的的后果是睡眠质量非常差。
我们一日三餐可以采取倒金字塔的饮食结构，即早餐吃得最多最营养，午餐适度，晚餐少吃。
我们身体运行过程中，需要消耗各种各样的营养，而很多人在减肥期间，通常会严格控制肉类食物的摄入，基本上都是以蔬菜以及水果为主，可是每一种食物中的营养成分都具有特殊性，蔬菜水果虽然没有脂肪，但也会导致体内蛋白质需求不足，时间一长就很容易出现营养不良，所以在运动减肥期间，必须要吃肉，而除了要控制摄入量以外，肉类的选择也非常关键。
虾肉是一种蛋白质很高并且脂肪含量较低的食物，是增肌、减脂的好食材。但过敏体质的人则不宜吃虾。另外虾肉的烹饪方式有很多，如果想要减肥的话就一定要选择低热量的烹饪方式。
鸡胸肉是鸡肉部位当中含脂量、热量最低的一个部位，因此适当烹饪鸡胸肉吃可以起到减肥瘦身的作用;再加上鸡胸肉当中的肌肉纤维很细腻，蛋白质也更加容易被吸收消化，因此鸡胸肉减肥的确是不错的。
鸡胸肉当中含有丰富的蛋白质，吃了可以及时为人们提供饱腹感，帮助控制其他食物的摄入，能够在极大程度上控制热量的摄入，最终达到减肥瘦身的作用。鸡胸肉一向被看作是健身达人的必备食材，在运动健身的塑形当中有非常不错的作用，因此多吃鸡胸肉也可以增加塑形。
鱼肉含有的不饱和脂肪酸比较多，能够帮助我们降低胆固醇，一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。
健身不仅能提升外在形象，而且能够有效地提高身体免疫力，因此不管男女老少，不少人都热衷于健身。其实健身也不是一件简单的事，想要达到健身目的，就需要正确的选择饮食和运动方式，两者缺一不可，互相搭配才能够达到最佳效果。
健身吃什么蔬菜好？
1、 西兰花西兰花中含有丰富的维生素和胡萝卜素，能够给人体补充充足的营养物质。而且西兰花属于高纤维蔬菜，即使吃很多也不会给身体造成负担，经常吃西兰花还能够控制血糖。建议想要健身的人可以吃水煮西兰花，也可以把西兰花蒸着来吃。
2、 蘑菇蘑菇中含有丰富的矿物质，其中的膳食纤维也很丰富，而且口感鲜美，很适合健身人士吃。
3、 玉米玉米中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃消化，防止出现便秘的症状，还能促进人体胆固醇的新陈代谢。吃玉米的饱腹感比较强烈，想要健身的人可以将玉米当成主食来吃，既不会长胖，对身体也大有裨益。
4、 生菜生菜的营养价值丰富，还有大量的维生素、抗氧化物、膳食纤维及微量元素。经常吃生菜可以加强蛋白质的消化和吸收，对于一些想要增肌的健身人士来说是非常不错的选择。
5、 紫菜紫菜中的镁元素非常丰富，对增肌能起到很好的作用。这是因为镁元素能够促进糖和蛋白的能量代谢，有利于合成蛋白质，增加肌肉能量。
6、 韭菜韭菜富含纤维素，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生，同时还能减少身体对胆固醇的吸收，对于预防心脏和血液疾病有一定的帮助。
主要是蔬菜，但是也要注意搭配肉类。
减肥期间肉和菜都可以吃，饮食均衡很重要；
瘦肉含有丰富的蛋白质，蔬菜含有维生素和膳食纤维，都是人体不可或缺的。
减肥期间比较好的菜有：苦瓜、黄瓜、芹菜、花菜、西兰花，菠菜，卷心菜、冬瓜等。
含蛋白质较高的肉类有：牛奶、鱼肉、虾，鸡肉等；
其中减肥期间吃些鸡蛋也是非常不错的。
人类的进化结果是：人不仅是食肉动物，同时也是“食菜”动物，离开了蔬菜，你的健康就变得脆弱不堪。蔬菜的类型蔬菜是草本植物，口味非常丰富。相比之下，水果只是植物里的一个分支，并且口味以甜味为主。蔬菜可以分为五种类型：深绿色蔬菜、橙色蔬菜、干豆和菜豆、淀粉类蔬菜、其他蔬菜。深绿色蔬菜包括花椰菜、绿甘蓝、莴苣、羽衣甘蓝、菠菜、西洋菜以及其他绿色多叶蔬菜。橙色蔬菜包括甘薯、胡萝卜、南瓜以及许多不同种类的笋瓜。干豆和菜豆包括黑豆、四季豆、大豆、豌豆以及其他类型的豆子和扁豆。淀粉类蔬菜包括玉米、土豆和青豆。此外还有一些其他类型的蔬菜，包括芦笋、甜菜、卷心菜、花椰菜、茄子、洋葱、番茄、芹菜和胡瓜等。吃蔬菜的好处蔬菜含有丰富的维生素和微量元素，具有其他食物不可比拟的三大优势： 低热量、富含膳食纤维和天然色素。每种蔬菜都有不同的特点、不同的营养结构，以及能为人体健康提供的各种益处。从整体健康方面看蔬菜可以通过提高身体免疫力，来增强人的整体健康状况。蔬菜富含维生素（维生素C、B、D 和 A）和微量元素，并且含有高浓度的天然色素，如叶绿素（绿色蔬菜里含有），类胡萝卜素（黄色和橙色蔬菜里含有）和花青素（红色和蓝色蔬菜里含有）。然而不幸的是，蔬菜里的许多维生素、微量元素和天然色素，都是易溶于水的，并不能存储在人体内，因此，你必须每天多次食用蔬菜才能满足身体的需要。延缓衰老人之所以会逐渐衰老，是因为自由基在损伤身体，至少在某种程度上是这样。自由基是一种有害的氧化剂，它能损害人的肌肉、细胞、器官和DNA。而蔬菜中则富含抗氧化因子，可以吸食自由基，并消灭它们，防止它们损害人的肌肉、细胞、器官和DNA。实际上，蔬菜不仅能避免人体受到自由基的损害，而且还能修补被自由基损害的DNA，并帮助恢复由自由基引起的其他损伤。由此可见，食用蔬菜可以延缓衰老，使你变得更加年轻。从心血管健康方面看食用蔬菜可以帮助人们减少得慢性疾病以及心血管疾病的风险。对保持心理健康的价值蔬菜除了能带给你保持身体健康所需要的营养物质以外，还含有抗氧化剂，能保护大脑，预防随着年龄增长而产生的智力下降。科学家们曾经进行过一项研究，旨在评估经常摄入蔬菜对人们进入老年阶段后的心智能力和心理状态的影响。这项研究总共持续了6年，有3700名受试者参与实验，受试者的年龄都在65岁以上。为了评估蔬菜在精神状态以及老年化智力衰退速率方面所产生的影响，专家让受试者完成了一项精神功能测试，并且记录他们每天的食物摄入情况。这种精神功能测试，在研究进行到一半，也就是进行到第3年的时候，再进行一次。在整个研究结束的时候，研究人员发现，与那些每天只摄入一份蔬菜的受试者相比，那些每天摄入3份蔬菜的受试者，认知能力的衰退程度大约要少40%。保护大脑和减缓认知能力下降的最佳蔬菜，就是绿色蔬菜。但这并不是全部，研究同样表明，多吃蔬菜，还能通过降低患脑中风的风险来保护你的大脑。减少体脂蔬菜对促进体脂减少非常有益，因为蔬菜可以帮助你维持健康的新陈代谢。此外，多吃一些富含膳食纤维的蔬菜，可以增加饱腹感，使血糖水平更平稳。 多吃蔬菜，还可以显著降低你每天的热量摄入，从而降低体脂，预防糖尿病，并能减少或者抑制由激素分泌导致的进食渴望。多吃蔬菜，将帮助你改善消化，让你感觉肚子更饱。与此同时，蔬菜还能通过促进细胞内的能量使用，提高你的能量效率，以及整体的能量水平，这样，你就将燃烧体脂并拥有更强的体能。控制血压高血压是一个无形的杀手，而蔬菜则能帮助你维持健康的血压水平。这主要是因为，蔬菜通常都富含钾元素。钾是一种电解质，能帮助我们调节血压水平。钾元素含量比较丰富的蔬菜包括红薯、菠菜和四季豆。增大肌肉块虽然很多人认为只有蛋白质才能促进肌肉增长，但事实并非如此，在肌肉的增长过程中，蔬菜同样起着非常重要的作用。蔬菜中含有很多重要的维生素和微量元素，其中，比较重要的有钙、叶酸、维生素C、维生素D、维生素E和维生素A等，它们能确保肌肉恰当和高效的工作，促进红血球的制造、控制炎症反应、抑制分解代谢激素皮质醇的分泌、减轻身体的氧化压力，控制胆固醇的合成等。仅仅通过简单的摄入维生素补剂，往往是不够的，而多吃蔬菜则可以获得更好的补充效果。通过多吃蔬菜的方法，可以增加维生素和微量元素的吸收程度，并减少浪费。如果你不吃蔬菜，那你将使身体的恢复速度下降，肌肉将会很难迅速增长。正确烹制方法蔬菜的烹制方式对其营养价值有非常大的影响。只有采用正确的烹制方法，才能使其营养价值最大化。专家建议，最好的方法就是直接生吃蔬菜，对于那些不能生吃的蔬菜，首选的烹制方式，就是清蒸。很多人喜欢用开水煮蔬菜，或者用微波炉烹制蔬菜，但我们并不推荐这两种烹制方式，因为，这样会破坏蔬菜的纤维素结构，导致大量的营养物质流失。直接生吃，或者蒸熟后再吃，可以防止蔬菜的纤维素结构被破坏，从而保留最佳的营养物质及最佳的色泽。把多种蔬菜混合起来吃更好由于各种蔬菜所含的营养成分都不一样，通过混合摄入多种蔬菜，可以使你获得最佳的营养供应。每天到底需要吃多少蔬菜？很多因素都能影响你每天的蔬菜需要量，如性别、年龄、运动强度等。一般来说，男性对蔬菜的需要量比女性更多，因为男性通常都比女性拥有更多的肌肉组织，而且，身体活跃程度通常也都高于女性。不管怎样，对18岁以上的男性和女性来说，都应该每天摄入2〜3杯蔬菜（译者注：1杯等于236.6毫升）。如果你经常锻炼身体，那你的蔬菜需要量将会更高，你应该每天摄入大约5杯蔬菜才够。蔬菜非常重要，如果不吃蔬菜，你的健康和肌肉块都将受到影响。蔬菜所含有的营养元素，可以帮助你增大肌肉块，减少体脂，并增强体能水平。但是，蔬菜的价值绝不仅仅是增肌和减脂，因为它对维持身体健康同样具有重要的意义。也许你不喜欢某些蔬菜的外观或者味道，但是，你就是离不开它们。
节食在短期内可能有明显的效果，但在长期内很容易反弹，甚至对人类健康构成极大的威胁和危害。运动减肥的方法是不同的。它需要长期锻炼才能看到效果，而且它不仅可以减肥，还能让身体更健康。无论是长距离、长时间的跑步，还是大量的强化力量训练，这些运动对身体素质的要求都非常高，需要高强度的肺活量和供氧循环系统的支持。如果平时运动量少或体质虚弱，运动时血液循环过快或供氧不足，会出现低血糖症状，如头晕甚至休克。控制卡路里和脂肪。我们应该时刻注意食物的卡路里含量。我们应该在饮食中减少一些肥肉，增加一些鱼和家禽。饮食应该清淡。少吃盐。你吃的东西越咸，你就越想吃。少吃含酱汁的加工食品，酱汁富含糖、盐和面粉，这会增加你的卡路里。经常吃水果和蔬菜。适量食用富含纤维的水果、蔬菜和全麦面包。均衡饮食。每天按照计划均衡地安排饮食。同时，注意饮食规律，不要乱吃。为了放慢用餐时间，用餐时间不得少于20分钟。运动时，人体的排汗功能可以带走体内的大量毒素和垃圾，脂肪分解也会产生水分。这些水大部分通过皮肤表面渗出和排出。为了让身体出汗更多，人们也开始喜欢高温运动。在高温环境中练习瑜伽、有氧运动和器械似乎可以提高运动的能量消耗效率，使减肥更快、更有效。但是，如果出汗过猛，体内的有机结合水也会蒸发，导致人体体温升高，影响循环代谢和正常生理活动。体格虚弱或运动量较少的人在这种环境下大量出汗时容易崩溃。因此，高温锻炼对人体的体质有很高的要求，不是每个人都可以选择的。出汗并不意味着脂肪燃烧。我们必须清楚地理解这一点。
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