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高压锅能煮鸡蛋,但是不建议用高压锅煮鸡蛋。高压锅虽然可以煮鸡蛋,但是鸡蛋这种食物比较容易熟,不需要特别用高压锅来煮,用普通的锅来煮就差不多了。
我们在煮鸡蛋的时候,可以把鸡蛋冲洗干净,放到冷水里面浸泡五分钟,之后在锅中加入冷水,下锅开始煮,一般来说,鸡蛋中火煮,煮七八分钟就差不多了。
鸡蛋煮熟之后,就可以捞出来,这样煮出来的鸡蛋,很容易剥皮的。
煮鸡蛋可以先把鸡蛋清洗一下,把表面的一些灰尘,泥土以及粪便清洗干净,最好能够多洗几遍,对于吃不到的鸡蛋不要清洗,不然很容易坏掉。
煮鸡蛋比较适合的时间是水开以后再煮5分钟左右,这样可以让鸡蛋里面的营养被更好的保留,鸡蛋煮熟之后,如果想要更好的剥皮,这个时候可以将鸡蛋放到凉水里面激一下,但是不要直接使用凉水,应该使用凉开水,这样就不会有细菌。
煮鸡蛋是用冷水,不要使用开水,鸡蛋放进冷水锅里面煮开,再煮上5分钟左右就熟了,不需要煮很久。