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1、制作工艺不同。米粉是直接把大米磨成粉,米精则更加细致一些,需要先去掉麸皮,然后再进行加工制作,制作出来的成品也更加精细。
2、消化吸收程度不同。由于米精在制作过程中比米粉更加细致,所以也比米粉更好吸收和消化,不会对肠胃造成负担,米精遇水后会变得膨胀,能增加饱腹感,更加适合宝宝食用。
3、价格不同。米精比米粉更贵一些。
4、适合人群不同。米精适合几个月大的宝宝食用,米粉适合更大一些的宝宝食用。
米精和米粉都是由大米制作而成的宝宝辅食,吃法也非常简单,可以直接用温开水进行冲泡,根据宝宝的饭量,在碗中加入适量米粉或米精,然后倒入温开水即可,需要注意的是,不能直接用热水,否则会破坏其中的营养物质,也不能用凉水,否则会冲不开,出现结块现象,也不利于宝宝的消化。
米粉的营养物质是不能代替其他辅食的,在宝宝长牙期间,除了吃米粉外,还需要增加其他辅食,若只吃米粉,会不利于牙齿的生长,吃米粉时最好单独冲泡,不要添加牛奶、水果等,否则会影响吸收效果。