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鱿鱼和鸡蛋相克吗

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鱿鱼和鸡蛋可以一起吃,但是要少量吃。鱿鱼中富含丰富的蛋白质,这种食物营养价值很高,鸡蛋中也富含大量的蛋白质,蛋白质本身不是很好消化吸收,如果一次性吃多了鱿鱼和鸡蛋,很容易导致身体不适。

吃鸡蛋的时候要注意,鸡蛋不适合和鞣酸含量比较高的食物一起吃。鸡蛋中的蛋白质含量十分高,可以为人体补充大量的蛋白质,只是这种食物如果和富含鞣酸的食物搭配,很容易生成蛋白质沉淀,造成身体不适。

鸡蛋不适合和富含淀粉的食物搭配。淀粉是日常饮食中常见的一种成分,它是人体主要的供能成分,淀粉本身不是很容易消化,如果吃完鸡蛋再吃富含淀粉的食物,很容易造成消化不良。

鸡蛋不适合和富含饱和脂肪酸的食物搭配。鸡蛋中富含大量的不饱和脂肪酸,这种物质属于优质的脂肪,如果吃鸡蛋的时候,和大量的富含饱和脂肪酸的食物一起吃,很容易降低人体对不饱和脂肪酸的吸收,导致营养成分降低。

责任编辑: 鲁达

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