【湛江美食】在广东，湛江是比较不同的城市

作为湛江人，用湛江难免会带有太多人的色彩。我认为不管是称赞还是其他，都不会那么客观。

在这篇文章中，我想尽可能客观地写出来，把自己留在外面。

从广东全境看，湛江的景色如实地说，真的没有什么特色。湛江有三个比较不同的地方。第一个备选方案是景点多，但没有号召力

湛江比较有名的湖光岩！当然，也有很多湛江人认为这里不是最有趣的地方。因为总觉得那里的观赏价值很一般，也许更有价值的是地质研究方面。小湖，即鱼饵湖，很普通的小山，狮岭。这是很普通的庭院布局，从观赏价值来看，真的不值得50元的票价！但是这个湖确实很美。目前并不是很多人工湖可以比的。清澈，没有杂物，嵌在里面的和玛瑙一样。有各种各样的传说，带有更加神秘的色彩。总的来说，里面的景色还是有点单调，让人玩了以后，总觉得不开心。

湖光岩好像收了那么多年的门票，花园后面大片的田地仍然处于荒废状态，没有得到充分开发真是太可惜了。如果这里没有导游，外地游客或初来乍到的当地人就不会了解湖光密码的来历。湖的特色就更不用说了。

我认为湖光岩可以利用有效的资源建造火山主题博物馆，介绍诱饵湖。人气低，开发游戏场所，降低门票，人气，不仅能带来经济效益，还能吸引更多的人来参观，这不是两个世界的美丽吗？

当然，湛江不仅有湖光岩，还有全国最大的火山岛——阿朱岛。能看到灯塔的地方，当地人赶海的地方，火山石，一眼就能看到的海岸线，能吃到当地特色海鲜的地方。但是旅行人气好像不太好。外地人不多。

天星大学度假胜地

此外，还有很多景点，如禹锡镇的天城大学度假区、西门的南极村、菠萝海、正龙湾、其他雷州西湖、三元塔等。有时间单独介绍，这里就不一一详细说明了。

菠萝海

丁龙湾

雷州西湖

湛江有一首雷歌，有这样一句话：“雷州半岛是个好地方，高粱山录是个好地方。”其实水秀，还是勉强的，山青，算了吧！湛江哪有真正意义上的山。对了

湛江第二大另类。海鲜出名，但是贵的一般吃不起！只有招待客人过节才吃！

在湛江，吃生猛海鲜不是一种奢侈。就算在广州深圳，你想吃生猛海鲜，那也是真的太难了！大城市很多海鲜都是冷链运输过来的，味道就不会那么生鲜了。

湛江人饮食为啥那么喜欢生鲜！生鲜，大抵是因为味道更好，营养价值高。虽然现在运输发达了，哪里都可以吃到海鲜了，但是活体现宰现做的海鲜，却非常难得，所以很多人慕名而来就是这个原因。

湛江饮食比较讲究营养吧！各种白切鸭，白切鸡，白切狗之类的特色，都是清水煮，很多人尤其是北方来的朋友可能不太喜欢这种清淡，但是湛江人却吃得不亦乐乎。尤其白切鸡，逢年过节，招待客人必然有的。白切鸡蘸酱油，配蒜蓉，吧嗒着嘴吃，简直就是不可多得的美食样子。普通老百姓平时的日子能有鸡肉吃，配点花生和白酒，再搭几个家常小菜，那就是人间至味了。如果有小孩厌食，连鸡肉也不想吃了，马上会得到家长的训斥！鸡肉都不吃了，难道你想吃鲍鱼龙虾？

在湛江，如果招待的吃席上，没有鸡肉，那是绝对不完整的。

在湛江普通的鸡肉和鱼是标配，大虾大蟹则是顶配了，毕竟价格昂贵，不是重大节日或者接待贵客，不轻易都出手的。在外地人看来湛江人经常大鱼大虾，这也是个伪命题。但的确是好东西，能同时吃到这么美味的食物，也是不可多遇的喔。虾和蟹蛋白质都是很丰富的，营养价值很高。如果你来湛江，有人愿意用大虾大蟹招待你，你就珍惜吧，值得深交！

湛江人饮食其实就是广府饮食的分支，都是推崇清淡，吃饭喜欢喝汤。在此就也不细说了。

在谈到美食，另外可能有人会问，湛江特色小吃有哪些？就简单说一下吧。簸箕炊和叶搭饼是比较常见的吧！不过以前这些东西也很少有得吃，逢过年大多数人家都会做叶搭饼。簸箕炊这个玩意，有吃，但是过去穷，不得常吃，现在可能觉得是好吃，甜润爽口的，但是现在门店几乎没有踪影，在一些边角小摊还能经常看到，我也想不明白，簸箕炊味道并不比肠粉之类的差，到底是因为什么，走不上店铺，只能沦落到小摊贩？另外对于我们湛江人来说，尤其是80，90年代后的人，可能最怀念的是窑番薯或者窑鸡吧。

湛江第三大另类的地方，地理环境优越，拥有最长海岸线的地级城市，发展程度不匹配。想当年湛江的高光时候，曾经是广东的第二大城市。广州湾时刻曾经是唯一的可以自由通商的对外口岸，经济繁荣，现在的赤坎十大码头古埠，沿街骑楼可以留下痕迹。

不过到了现在，长期在两水一牧的路线下，湛江错过了好的发现机遇。目前湛江已经成为广东一个相对落后的城市，论经济排名比较尴尬。人口比较多，城市地基环境优越，真的和湛江现状有点不匹配，有很多人认为湛江未来会变得更好吧，重新回到高光时刻不是梦！也有人认为，湛江就那样了，除了几个化工厂，钢铁厂，房价高物价高，徒有好的条件，缺乏完善产业，人比较安逸，也就那样了。

其实，湛江我是看好的，在未来十年，但是作为湛江人，看到目前的城市状态，真的只是感觉很一般。不知道你们是怎么觉得的呢？