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厦门是海边的城市，海滨风景很好，气候四季好，适合亲子度假。
厦门旅行可以去环岛旅行，吹海风，感受这里缓慢的节奏生活，比风景更迷恋，是厦门的食物。真好吃。
下面介绍几个正在做厦门攻略的小伙伴们可以收藏的非常正宗的厦门味道。下次去。
福建名菜：不跳墙
"祭坛用肉食香驱散邻居，佛门弃线跃过墙。"
佛跳墙，又名“万丹香”，是福建的首席名品。据说，抚州人是清朝同治年间首次创作的。主要用鲍鱼、华侨、海参、鱼翅、嘴唇、蹄筋、火腿、腰酒、扇贝等几十种材料煮了好几个小时后，各种材料互相渗透，香气四溢，味道也很好。
闽南烤牡蛎
屈展是福建沿海城市、台湾和潮汕地区的特色小吃，在闽语族地区(闽南、抚州、莆田、潮汕)自古就有。
据传，窟田是贫穷社会发明的创意料理，是先民穷困、吃不饱饭时发明的替代粮食，是贫穷生活的象征。
这道菜的主材是牡蛎，肉嫩，营养丰富，有“海中牛奶”的美誉，香香细腻，好吃。
将烤鸡蛋液倒入锅中，煎一面，放入牡蛎、小葱、生菜煎一面，在周围撒上生土豆粉，然后翻鸡蛋，牡蛎两面翻黄，这道民间料理就完成了。
买的话
夏多面是福建省闽南地区。特别是厦门的夏多面更有名，去厦门旅游的人一定要吃。
这道厦门菜的妙处在于用夏达酱做的汤非常重要。
沙达沙酱的主要材料包括虾干、鱼干、葱头、大蒜、生姜等10多种材料，选择口感泥煤的油面，拌入自己喜欢的辅料(如豆腐、猪皮、虾、猪肠、鸭店等)，一碗充满色香味的茶面上桌了！
如果吃火锅没有意思，可以试试厦门的棉线。
棉线
面条糊(闽南语发音mi-sua-gou)，最初的发源地是福建泉州，后来传到闽南地区和台湾的一种民间小吃。主要由细面条、红薯粉制成。
厦门特色棉架子粥煮的棉架子粥透明、细、细如头发，入口柔软。
厦门人一般在早饭和夜宵时吃，搭配油炸食品和马蹄铁吃，味道清新、甜蜜、清爽。
花生汤
厦门人对花生汤都有特别的爱，无论去哪里都能看到胡同里遍布的花生汤店。
厦门的花生汤里都有一粒花生，煮得很软，很糯，很好吃。
[捕食提示]
厦门香格里拉新时教堂自助餐厅
详细地址：福建省厦门市思明区观音山国际商务运营中心台东路168号。
交通攻略：适合出租车或租车直接到达。
亮点：全职自制餐厅，可以吃各种隧道
环境
开放时间11:30-14:00；17336030-21:30
餐厅有很多厦门菜。除了传统的不跳墙外，还有各种厦门特色小吃。可以根据大家的爱好和口味选择。