从今天开始,惠州市惠阳区开始了“千年鬼船美惠阳”2021年惠阳十大特色美食评选活动!今天下午,记者选择了惠阳十大名菜、惠阳十大名菜、惠阳人气小吃、最受欢迎的菜、最好的创新菜、最好的传统风采,发掘、整理、宣传惠阳名牌特色菜,弘扬惠阳饮食文化,促进旅游服务业发展,打造“粤菜师傅”
评选活动由惠阳区文光余国、惠阳区人事局、惠阳区市场监督局共同主办,分为自主登记、初步审查、网络投票、专家审查、颁布结果等阶段,自主申请时间从今天起至6月11日,结果将于8月上旬公布。
根据的数据,惠阳位于广东、香港、澳门、澳门、台北地区的核心地区,分别是广东、香港、澳门、香港、澳门、香港、澳门、香港、澳门
有什么条件才能评价惠阳十大名菜、惠阳十大名汤、惠阳人气小吃等惠阳特色美食?根据主办方的评选方案,参赛申报机构应具备完备的执业手续、固定经营场所、在业界良好的口碑、在惠阳当地广泛的知名度、烹饪开发生产时间两年以上,并能展现惠阳的饮食文化、传统技艺和一定的文化底蕴。
主办方介绍说,申请人可以填写《2021年惠阳十大特色美食申报表》,在6月11日前将申报单和电子版营业执照、商标注册证、生产/经营许可证、获奖证书等相关证明提交邮箱hywgltj@,并邮寄一份纸质版资料或发送给惠州市惠阳区文化光电旅游体育局。
特别提醒一下,参考申报机关提交的料理、汤品、零食数量各不超过2种。
据悉,活动设立“惠阳十大名菜”、“惠阳十大名汤”奖各10人,“惠阳人气零食”设立20人,并给予奖金、招牌、荣誉证书一定金额。外总会另外设置3个,提供最受欢迎的料理、最好的创新料理、1名最好的传统味道料理、奖金、奖杯、荣誉证书一定数额。
获奖商家优先享受主办机构各种宣传推荐的资源,优先参加各种旅游推介会、美食推介会等。与此同时,主办方还制定了退出机制,如果被认定为首相的食品出现食品质量问题,被有关部门调查,将撤销荣誉称号。
文/广州日报新华城记者:张信信团通讯员:陈达纳
广州每日新花城编辑:杨洪权