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乌镇和丽江一样，早就被贴上了小本的标签，省会也是小虎败下阵来。吸引了很多游客，但食物越来越单一和统一。全国的古镇，哪里都不缺酒吧和咖啡馆，哪里都不缺甜品冰淇淋，小资好像是小资。所谓的小资和我们梦想的古镇恰恰是不同的两面。地方小吃没人做，走遍天下，吃的都一样。没有意思。
我们来自天下，来乌镇的话，我想吃水乡的特色，而不是咖啡、牛奶、蛋糕、披萨。这确实不是为了差劲的零食不公平，只是来自一个旅行者的伪装。我相信时代正在发展，古镇的旅游计划也会越来越相似，更本地化的零食应该有希望回到家乡，旅行者也适当地收起闲聊，做些力所能及的正事是正当的。
在此期间，我们制造了古镇的小吃、怨恨和怨恨的插曲，以平常心看待过去，更加注意风景，相信如果这些古镇能抵抗数百年来风霜的洗礼，在这个时代也一定能找到放下自己的位置。
在那一刻到来之前，我们先调查一下在乌镇会遇到的好吃的难吃零食。让你准备一下，期望要少一点，还是更憧憬一点？
萝卜蛋糕
产于江南，覆盖全国旅游胜地，上海人称之为油台。据说这东西是不少江南人小时候的回忆，可惜现在做的真的没什么味道。
荷叶粉蒸肉
肉和糯米粉的比例要做好才会香，肉太多会腻。
臭豆腐
之前的几期，几乎没有臭豆腐的尽职调查。我可以肯定，下几期也少不了臭豆腐的影子。不管去哪里，南北、东西、臭豆腐都相当于与旅游景点相抗衡。但是正如我建议的，凡是有米粉的地方都可以吃。臭豆腐油炸后烤出来的味道好像全国都一样，但每个地方都有一些差异。如果臭“宽”和“宽”不一样，与其把钱花在别的地方，不如尝一块臭豆腐。
酱鸭
酱鸭是真心好吃，堂食或外带都可以。整只吃不完，也有小笼的酱鸭腿可以选择。注意要选颜色深入皮肉的那一种，啃完了肉，连小骨头也一起嚼下去，入味到骨头都酥化了，酱香里还有骨髓的香味，不亦快哉！
麻糍
粽子
乌镇属于嘉兴，嘉兴市没去过，但嘉兴粽子小时候就吃过。在景区买的只是尝个意思而已，买一口粽就差不多了，大的克化不动，浪费。
烧卖
猫耳朵
是用糯米粉和水做成的，小个小个揪下来，形似猫耳朵尖，炸吃蘸糖，煮吃配汤。
烤年糕
姑嫂饼
咸甜的酥饼，名字很容易让人想象出一段姑嫂关系的和谐，送礼也蛮有意味的。
另外还有定胜糕、黄金糕、桂花方糕、花生糕、海棠糕、梅花糕等等，江南一带的点心，列一本书也是列不完的。逛着逛着，看见样子美妙的，买一块来尝尝，没什么，用牛皮纸或是糯米纸托着吃，比用塑料袋有更有情味些。
酱豆干
好吃的酱豆腐不在大街上，在老酱园里。
葱包桧
油条被称为油炸鬼、油炸桧，表达着人民群众对秦桧的痛恨，葱包桧呢，就是一张饼皮包着油条和大葱，在平底锅里煎熟，吃的时候刷甜酱，虽是江南小吃，北方人也不会陌生。
扎肉
江南古镇都有的小吃，不知道最初到底起源何处，卤蒸到味的，还是好吃的。
乌米饭
蟹粥、筒骨粥
熏豆茶
熏青豆，西塘是拿来当零嘴，乌镇则是拿来泡茶，一杯茶里，除了青豆还有橙皮、萝卜丝、芝麻、桂花等。边喝边嚼吃里面的东西，待客很好用。
乌冻
乌冻是果冻状像龟苓膏的凉饮，用蜂蜜薄荷水调着吃，酸甜味，可能还加了酸梅汁。说到酸梅就多嘴一句说下乌梅，许多古镇里是没有乌梅的，卖的大多数是葡萄刷上一层不知名的什么油，不买为妙！
红烧羊肉
南北方羊肉不好拿来比较的，喜不喜欢吃，自己尝过才知道，实在对南方浓油酱赤红烧没有信心的，来一碗红烧羊肉面吧。
肉月饼
这个西塘也有，可能就是苏式鲜肉月饼，现做现吃，皮酥肉糯，是个人比较喜欢的古镇吃食。
螺蛳
虽说螺蛳很水乡，但是小吃摊上的螺蛳真的很让人无语。不吃不亏。
店家应该渐渐的都长了眼力劲了，今时不比往日，颜色过于好看的红亮红亮的肉块，大家会在心里打个问号，担心是用有害物质染的，避之不及。所以谨慎起见，也是为了生意着想，老老实实，炖个肘子，炒个冰糖上色就好，花头少点，又好吃又赚钱，岂不最善？
三白酒
吃饭的时候散打两盅来砸砸味道还行，带走似乎不必。
面条
吃面条要赶早，在老街人开门做生意的时候抢着吃上一碗，等到新游客进来了，老店就打烊了，“专业”小面馆开张了，好吃不好吃只能看缘分了。这种店，在古镇外面。
水上集市的蔬菜水果作为表演道具的作用比较大，自己买来吃不合算，你会心疼钱包。
乌镇挺大，西栅东栅小吃等等不一，你们去的时候还遇见过什么小吃呢？欢迎来补充补充~