过去的记忆总是美好的
总是想起小时候
看似历历在目的人和事
好像昨天留下了
依稀记得小时候放学后
一只鹧鸪,一个蛋糕。
慢悠悠地和我一起走回家的路
有时路过“泰山市长/市场”
一阵唤醒我想法的甜蜜
让我坐在时光机里。
重温质朴无知
温暖的灯光慢慢撒下,墙上挂着岁月做的白板,简单粗暴的店铺招牌、一双熟练的手和一口热锅就是那家店的全部。
还没靠近,就已经闻到了犬气猪脚河的味道,酸甜的滚动加热和寒冬的冷空气碰撞,猪脚河就像冬天的小太阳。
:010
大山市场入门右转,去这家面包店的路是小时候走过的最甜蜜的路,没有店名的糕点店,一开就是二十多年。
年糕店阿姨贾美善,拿起一块格子面包,撒上烟油,撒上糖,微笑着递给我的手。
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炼奶的香、白糖的甜、格仔饼的脆,以最迫切地姿态送入嘴里,独自回味熟悉的温暖。
拐角遇到台山友记,店面不大,却透出最质朴的情怀,身陷喧哗的人群,我却在这里找到能抚平烦恼的美食。
点一碗茶果汤,滋溜一口浓汤,让温暖的汤流淌过还不满足的胃,回味绵长。
干香的虾米给茶果汤增添一层独特的海鲜风味,在口腔滑过,不停留片刻,又有一股暖流入侵身体。
往台山街市深处走去,越来越浓的人情味和烟火味,我深吸一口空气,是让长大后的我魂牵梦绕的复杂味道。
“食啲乜?随便睇~”老板简单的招呼言语,蒸笼里静静地摆放着最耐人寻味的古早味。
传统的中山小食叶仔,从叶子上慢慢地滚下叶仔糍,一口一个,软糯与香甜在口中撞个满怀~
以前的上学路手中总有零食填满我的肚子,那些小食精彩了我的童年,关于儿时的记忆牢牢扎根于此。
亲切地从阿姨手上接过红豆钵仔糕,方寸小店似乎拥有魔力般赋予食物治愈能力,既满足舌头又慰藉我的忧愁。
带着时光匆匆留下的痕迹,绵密温润的钵仔糕依旧是记忆中的老味道。
钵仔糕是童年的专属,妈咪面是回忆的招牌,简单却迷人,承载我童年时光的一页故事,重新翻看依旧为之
「台山市政街市」
地址:澳门青洲大马路台山市政街市
(可搭乘27/3/3X/25/1路到北区警司处/关闸马路)
营业时间:10:30am~20:00pm
图文 | 肥肥
美工 | 陈真香
摄影 | 他说他叫修杰楷
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