luda 建宇的好吃的食物也太多了！
豆腐粉、扁肉、广面包、板鸭、芋头饺子、肚脐鸡天鹅绒、
珍珠纳迪，队长，豆腐药丸。
……。
这么多零食真让人垂涎欲滴
说：“酒香不怕巷子深。”
最正宗的零食往往藏在巷子里
那就快点跟着“建五明小吃”走吧，进行有趣的旅行吧！
光面包
好吃的光电除了脆以外是不够的。光盘里的填充物分布均匀，咀嚼后回味无穷，大而厚的是考验师傅的水平。选拔会上，新鲜出炉的光电颜色纯正，热气袅袅，咬一口，唇齿留香。
获得“健五明小吃”商家。
王春光面包店
地址：建丘市建安路24号-1号。
联系方式：林老师
“天柱巷”广饼
地址：建瓯市川石乡川石村青年路54号
联系方式：徐老师
王迪广饼
地址：建瓯市欧宁路邢台街33号
联系方式：郑老师
航班
材料采用新鲜猪后腿肉，保证了偏食站的新鲜香味。为了让挑食、牛均匀无根，师傅们用刀背、木槌反复击打牛。包装的偏食配上新鲜的猪骨汤，撒上葱做点缀，可以说色香味俱全。
获得“健五明小吃”商家。
春天餐饮管理有限公司
地 址：建瓯市中山路445号
联系方式：张女士
三家村扁肉店
地 址：建瓯市解放路71号
联系方式：谢女士
小松镇知青大扁肉店
地 址：建瓯市小松镇横山村100号
联系方式：龚女士
小淞印象小吃店
地 址：建瓯市中山西路285-2号
联系方式：罗先生 17305078686
芋 饺
用新鲜芋子做成的外皮，包上脆嫩爽滑的肉馅，煮好后的芋饺加入鲜味十足的高汤，再洒上建瓯老酒，一份嫩、滑、爽、软、糯、烂、绵的芋饺就新鲜出炉啦！
获得“建瓯名小吃”商户
刘有尙芋饺
地 址：建瓯市水源乡水南街三巷
联系方式：刘先生
安泰双李记店
地 址：建瓯市中山路208号
联系方式：李女士
川石食府
地 址：建瓯市川石乡川石村新街3号
联系方式：李女士
蟹龙岗家常菜
地 址：建瓯市迪口镇中田村
联系方式：魏女士
板 鸭
使用未下蛋的全番鸭制成，风干的板鸭干湿适度，色泽自然，富有美感；蒸熟后的板鸭更是香气扑鼻，口感纯正，不油腻。
获得“建瓯名小吃”商户
礼富板鸭店
地 址：建瓯市仓长路103号
联系方式：张先生
巧珍板鸭店
地 址：建瓯市芝山街道西大街120号
联系方式：陈先生
润芝食品有限公司
地 址：建瓯市管浦街板鸭城（永辉超市旁）
联系方式：叶先生
大肠粿
现场制作的米粿和卤熟的猪大肠完美搭配，大肠粿的色泽呈酱红色，让人看了食欲大开。大肠粿应有的嫩、滑、爽、软的特点更是在制作师傅的手下发挥得淋漓尽致。
获得“建瓯名小吃”商户
谢氏大肠粿
地 址：建瓯市下西河3-5号
联系方式：江先生
林雄莺小吃店
地 址：建瓯市北辛街61号
联系方式：林女士
豆腐丸
采用压制好的豆腐、瘦肉丁师傅们现场手工包裹、烹调，润滑爽口的豆腐丸配上香气扑鼻的高汤，再撒上烤紫菜、葱花、倒入芝麻油真是鲜嫩爽滑，老少皆宜。
获得“建瓯名小吃”商户
杜华珠粉面店
地 址：建瓯市解放路95号
联系方式：李女士
豆腐娘粉
厨师们用传统手法手工制作而成的生粉条配上干黄豆磨制的豆浆制作而成的豆腐娘粉，浓稠度适中，色泽纯正、鲜香清爽，一份好的豆腐娘粉嫩、滑、爽、 软、糯缺一不可。
获得“建瓯名小吃”商户
金龙大酒店
地 址：福建省建瓯市瓯宁路13号
联系方式：吴女士 0599-3715888
阿瑛小吃店
地 址：建瓯市东峰镇井岐村中山路3号
联系方式：何女士
肚丝鸡茸
考验师傅精湛刀工的时候到了，煮熟的猪肚备好切丝，手法独到，刀工精湛。勾芡均匀的肚丝鸡茸洒上建瓯老酒、葱花，色泽纯正，富有美感。
获得“建瓯名小吃”商户
家兴大酒店
地 址：建瓯市水西桥2-8区
联系方式：餐饮部前台 0599—3736888
湖畔山居旅游度假酒店
地 址：建瓯市小松镇湖头小学西北方向170米处
联系方式：前台 0599—3690666
金龙大酒店
地 址：福建省建瓯市瓯宁路13号
联系方式：吴女士 0599-3715888
光头食府
地 址：建瓯市解放路312号二楼
联系方式：张女士 0599—8239681
金熊大酒店
地 址：建瓯市东游镇下淀金狮路190号
联系方式：许女士
四宝小镇
地址：建瓯市吉阳镇新桥村69号（徐墩吉阳高速互通口）
联系方式：郑先生
珍珠纳底
采用猪前腿夹心瘦肉，出锅后晶莹剔透，形似珍珠。搭配香菇丝、白金针菇、胡萝卜丝、丝瓜丝，再撒上葱花，富有美感。
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家兴大酒店
地 址：建瓯市水西桥2-8区
联系方式：餐饮部前台 0599—3736888
湖畔山居旅游度假酒店
地 址：建瓯市小松镇湖头小学西北方向170米处
联系方式：前台 0599—3690666
金龙大酒店
地 址：福建省建瓯市瓯宁路13号
联系方式：吴女士 0599-3715888
徐墩鑫鑫大酒店
地 址：建瓯市徐墩镇归宗路29号
联系方式：钟先生
食家庄食府
地 址：建瓯市瓯宁路78号
联系方式：练秀明 0599—3662777
都说 一方水土养一方人
其实 一方水土更养一方美食小吃
家乡当地的美食小吃总是能勾起人们的情感和思念
那建瓯的人儿们
扁肉 光饼
板鸭 芋饺
大肠粿 豆腐丸
豆腐娘粉
肚丝鸡绒
珍珠纳底
哪个才是你最爱的“建瓯名小吃”呢？
（来源：雅行建瓯）