自发面粉要发酵多久

大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于自发面粉要发酵多久可以蒸，自发面粉要发酵多久很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、自发粉做的面团需要发酵一个小时。

2、原因如下：因为用自发粉发酵面团，所以需要往锅里放冷水。

3、先用中小火，蒸锅发出水的声音后用大火，所以发酵时间长，要一个小时。

4、用自发粉发酵面团，温度需要控制在30摄氏度到35摄氏度之间，需要一个小时。

5、发酵过程中不断搅拌面粉碱，因此发酵时间为一小时。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。