鲁达 小伙伴们好，最近小闻发现有诸多的小伙伴们对于大白菜怎么做好吃这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：大白菜350克，红辣椒4个，大蒜适量。
2、首先将大白菜切段，用盐水浸泡15分钟，捞出沥干水分。红辣椒切碎，大蒜切片。
3、然后在锅中加入适量的食用油。油烧热后，放入红辣椒和蒜片炒香。
4、放白菜梗，大火翻炒。
5、炒好的菜梗略透软后，将大白菜叶沥干，倒入锅中大火翻炒。
6、然后将大白菜的茎炒至略透明变软，将大白菜的叶子沥干，倒入锅中，继续大火翻炒。
7、将菜叶炒至变嫩，倒入1勺蒸鱼酱油、1勺蚝油、2勺醋、适量盐和适量鸡粉，最后翻炒均匀。