鲁达 食滞是指肠胃消化不良，食物在胃肠道内停留时间过长而引起的一系列身体不适。食滞在中医学上被称为“积食”，认为主要表现为胀满、腹胀、腹痛等症状，是中医理论中常见的一种疾病。
食滞是由于饮食不当、生活习惯不良、情绪紧张等因素引起的，其中最主要的原因是饮食原因。饮食过多或饮食过油腻、刺激性食物容易导致胃肠消化不良，从而引起食滞。除了饮食原因外，长期坐姿、缺乏运动、精神紧张等也会导致胃肠功能紊乱，引起食滞。
食滞引起的症状与程度不同，主要表现为食欲不振、脘腹胀满、打嗝、嗳气、消化不良、便秘等症状。其中，脘腹胀满是最常见的表现，患者会感到脾气不畅、胃口不好，有时还会出现恶心呕吐的情况。
食滞对身体健康的影响很大。长期食滞不仅会降低身体抵抗力，易患疾病，而且还会引起消化系统疾病，如胃炎、胃溃疡等。而且，若不加以纠正和治疗，还会引起其他的疾病，如头痛、口臭、皮肤粗糙等，甚至会引起肠道肿瘤。
治疗食滞还要因人而异。目前来看，中医的积食证治疗效果比较好。中医认为主要应从调理胃气、行气化滞、健脾和胃等方面入手。其主要方法为中药调理，包括中药汤剂、口服液剂、丸剂等。还应注意饮食方面，饮食宜清淡，忌偏食、冷热交替或过度饮酒，进食时应慢慢咀嚼，多吃新鲜蔬菜、水果等，同时少吃辛辣、酸甜、油腻等食品。
预防食滞的方法很简单，只要注意饮食卫生，合理饮食，保持良好的生活方式，就能有效地预防食滞。建议每天早上起床后空腹喝一杯温水，促进胃肠道的血液循环，防止食物滞留。坚持适量的运动和体育锻炼，可以加强身体的代谢功能，促进肠胃的蠕动。此外，还应根据自身情况调整饮食习惯，比如多吃粗粮、杂粮和蔬菜水果，少吃油腻刺激性食物等。
总之，食滞是一种常见的疾病，但只要合理饮食、良好的生活习惯和注意保健，就能够有效地预防和治疗食滞，维护好自己的身体健康。