什么是omega-3s?
Omega-3s是一种脂肪酸,是对心脏健康、大脑功能、血液循环和免疫健康至关重要的营养素。这些重要的脂肪酸包括DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。而ALA(α-亚麻酸)是另一种亚麻酸类型的脂肪酸,虽然也被认为是omega-3s,但不同于EPA和DHA,它们需要转换为EPA和DHA以发挥相同的健康益处。
如何从饮食中获取omega-3s?
有许多食物可以为我们提供omega-3s,包括鱼类、坚果、种子和一些植物油。深海鱼是omega-3s的最佳来源,因为它们含有高水平的DHA和EPA。对于素食主义者或对鱼类敏感的人,亚麻籽、南瓜籽、葵花籽、黑种子、大豆制品和其他植物源可以为我们提供ALA。
omega-3s的健康益处
1.心脏健康:omega-3s已被证明可以降低血脂,并减少心血管疾病的风险。它们也有助于降低血压、减少血小板聚集和降低炎症。
2.免疫健康:omega-3s可以帮助我们的身体对抗炎症和疾病。它们可以刺激免疫细胞,提高身体对感染的抵抗力。
3.大脑功能:omega-3s在大脑中发挥着重要的作用。在一个人的生命周期中,越来越多的证据表明,摄入足够的omega-3s可以帮助我们保持大脑健康、提高认知功能,并减少老年痴呆症的风险。
omega-3s缺乏的危害
缺乏omega-3s与许多健康问题有关,包括心血管疾病、糖尿病、抑郁症、焦虑、记忆力下降和关节炎等。这些健康问题可能进一步引发其他与炎症相关的情况。
omega-3s的副作用
与大多数保健品一样,摄入过量的omega-3s并不总是件好事。高剂量口服牛油果基脂质中的omega-3s可导致肚子痛、腹泻、便秘、恶心、鱼腥味(口臭)和消化不良等肠胃不适。建议遵循适当的剂量和定期评估omega-3s的需求。
总结
omega-3s是一种对我们的健康至关重要的脂肪酸。通过饮食,我们可以获取足够的omega-3s营养素,以获得许多健康益处。缺乏omega-3s可能导致一系列的健康问题,但摄取过多则会产生一些副作用。在摄取omega-3s时,请始终保持适度和谨慎。