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【幼儿园大班户外活动案例分析】户外自然探究,这所幼儿园从一颗“烂”木瓜开始

在一次户外活动结束回班级的时候,孩子们经过了班级菜地。这时,一个发霉的、软塌塌的木瓜刚好从树上掉落下来,一下子就吸引了孩子们的注意。


湘楠:“这个木瓜怎么跟别的木瓜颜色不一样?它是坏了吗?”果儿:“这个木瓜都变黑了,怎么木瓜也像变色龙一样会变色吗?”启悦:“老师,木瓜为什么会掉下来?还能粘回去吗?”石头:“这个木瓜是坏了的,你看它汁都流出来了。”“有小虫子把木瓜吃掉了,要喷药把虫子杀死。”熙悦一边点头一边大声说。稳稳:“老师,咕咚来了,咕咚来了,我和妈妈讲过咕咚来了的故事,这是瓜熟蒂落。”

根据“文溪雅荷”课程理念,幼儿园活动要基于幼儿的生活经验。在遇见掉落的烂木瓜时,我们从幼儿的生活经验出发,以幼儿喜闻乐见的方式,支持他们开启了关于木瓜的探究学习。

发现掉落的腐烂木瓜后,孩子们纷纷表达了自己的猜想和意见:


乙峰:“因为新冠病毒吃掉了木瓜,所以就坏了。”希玥:“太多木瓜挤在一起打架,没有和睦相处,就坏了。”灏灏:“台风来了,将木瓜吹感冒了,所以就坏了。”佑佑:“因为下太多雨啦,细菌就悄悄跑来吃掉了木瓜。”点点:“放假太久,小动物找不到吃的,然后就将木瓜吃掉了。”芮淳:“那我们摘木瓜的时候不要摘完,留一点给小蚊子、小虫子、小鸟一起吃吧。”

带着疑惑与猜想,孩子们分别在家里、幼儿园查找答案,有了以下的发现:

1.木瓜树喜光,但不耐湿,怕涝。连续的阴雨天气使木瓜容易腐烂。

2.木瓜树的叶子较大,需要定期修剪,通风透光,才能调节木瓜的营养配给。

3.木瓜像人一样也会生病,我们需要定期喷药进行灭虫,预防疾病。

4.木瓜成熟后要及时采摘,成熟过度的木瓜容易吸引蚊虫、也会自然脱落。

天气、生活的变化与幼儿息息相关,也因此推动了幼儿进一步的探索,在活动中,幼儿有意识地在大自然中与万事万物和谐共处,保护自然、尊重自然。

为了保护树上的其它木瓜,孩子们决定一起把木瓜摘下来。可是,什么样的木瓜才是可以摘的呢?


泽宇:深绿色的、黄色的、还有一点像橙色的木瓜都可以摘。佑佑:我喝过木瓜牛奶,我记得是黄色的。柚子:我们可以爬到树上看看哪些坏了,就把它摘下来。瑾瑄:我们把全部都摘下来再看一看。佳祺:上网查一查就知道啦。乙峰:软的就是熟的,可以摘下来当水果吃。


师生一同上网查阅,发现了几种方法:
1.黄色、橙色的木瓜或者是一半黄色一半绿色的木瓜都可以采摘;2.有小斑点的黄色木瓜可以采摘;3.成熟的木瓜味道会更香更浓;4.可以用手按一下,软的木瓜就是可以采摘的木瓜。

木瓜长在高高的树上,怎么摘呢?小朋友们迫不及待地分享自己的观点,并尝试摘木瓜。


伊辰:“搬椅子放在木瓜树下,然后站在椅子上摘。”泽宇:“我知道了,用梯子最简单,一下子就爬到最高的地方了。”映瑶:“站在台阶上就行啦,我那么高,一伸手就摘到了。”启悦:“用绳子吊起来,然后我拉着绳子爬上去”豆豆:“老师抱着我,我伸手去摘。”柚子:“我可以像孙悟空一样,爬到树上。”湘楠:“老师,我可以跳起来摘。”

幼儿通过猜测——尝试——调整——尝试不断寻找适合的采摘方式,学会了利用现有的工具,帮助探索多种采摘木瓜的方法,也体验到了合作分享都是相互的、快乐的。

采摘完木瓜后,孩子们开始辨别木瓜的好坏。咦,这个木瓜身上有黑黑的,是坏了吧?没有坏,那是脏了而已。
此时,教师提到:那有什么办法能够证明谁说的是对的呢?你们有什么好方法可以区分木瓜的好坏吗?师生通过木瓜外形观察以及内部结构对比,进一步了解木瓜的构造;同时,利用实物——现摘的好坏木瓜对比验证,了解了几种区分木瓜好坏的方法。

朗朗:“我发现每个木瓜都是独一无二的,但是全部木瓜都会有像“亲嘴鱼”一样的底部。”伊辰:“木瓜摸起来的感觉凉凉的,黄色的木瓜摸起来就是软软的,青色的木瓜摸起来就是硬硬的,这个只能做木瓜酸。”(有做各种酸的经验)岳淇:“我发现黑黑的木瓜籽有一层“保鲜膜”在保护着它。”石头:“老师,你看,木瓜切开后会有像牛奶一样的水珠,很多很多,小船淹水啦,哈哈哈”圈圈:“老师,这个坏了的木瓜颜色更深一点,闻起来好臭,它的皮就像皱纹一样……”小雨:“我发现坏了的木瓜比黄色的更软,里面是有细菌的,戴上手套细菌就不会黏在手上了。”圈圈:“木瓜横切、纵切的形状都不一样,一个像小水滴,一个像五角星。”……

孩子们在发现烂木瓜时,基于兴趣能够主动观察探究,从表皮的触感、嗅觉对比、视觉颜色对比等方面了解了烂木瓜的样子,通过直接感知、亲身体验,也有了属于他们的“发现”。

一段时间后,孩子们发现掉落的木瓜神奇地不见了?它去哪里了呢?孩子们十分好奇,于是开始了一段畅想。

启悦:“它应该是变成肥料了吧。”芮淳:“它是去旅行了吧,重新变成木瓜树……”乙峰:“我觉得它变成我们看不见的东西了,像空气一样,但是又看不见、摸不着。”圈圈:“应该是像枯叶蝶还有北极兔一样,把自己藏起来了。”希玥:“难道是清洁阿姨将它清理掉了?”……

他们回家后,和家人一起查找了关于腐烂木瓜的旅行记。他们知道了时间是魔法师,会将腐烂的木瓜分解、发酵成营养丰富的的肥料。腐烂的木瓜还可以用来做什么呢?烂木瓜在垃圾处理机器中洗洗澡,可以变成小动物的饲料,还能够进行沼气发电呢。

幼儿有化作春泥更护“瓜”的自然学习经验,也有延伸至关于枯叶蝶、北极兔自我保护的科学知识学习经验,很多时候,孩子的学习无需成人教授,他们对待直觉体验式的经验类学习比成人更有激情,思路也更宽广、敏锐,教师也需要和幼儿共成长。
教师总结

回顾第一阶段的学习,我能够顺利追随幼儿的兴趣进行了一系列有关烂木瓜的活动,深刻地感受到了课程意识的重要性。我认为,教师需要具备丰富的通识知识,更确切的说是学科领域教学知识,才能支持幼儿的奇思妙想转化为学习经验,转化为课程。

基于幼儿的兴趣、需要生成活动,也需要教师心中有“大纲”,这样才能根据幼儿的兴趣经验点在实践过程中不断反思、调整。最后,记录也是让我更了解幼儿、更贴近幼儿生活的一种方式。录音、视频等都可以帮助我捕捉幼儿活动中的想法与思考过程,从而抓住幼儿的“兴趣经验生长点”,进一步加深、拓宽学习的范围。

幼儿园丰富的户外环境充满着各种未知的事物,会引发幼儿各种各样的科学探究活动。然而,户外自然探究活动中,环境是开放的,幼儿之间会相互影响,因此,幼儿的探究兴趣可能会随时转移,很难持续和深入。
案例中的老师能够注意观察幼儿的兴趣,并及时解读幼儿的行为,引领幼儿进行持续的、深入的探究,让幼儿的科学探究具有明确的目的性和方向性。

没有一片叶子的形状是相同的,就像没有一个孩子是一样的。

大家好,我是编辑 双,今天分享给你的是「一千零一叶」计划里的「第51叶」,来自广州实验教育集团番禺实验幼儿园和广州市教育研究院。

感谢今天你与这一叶的相遇,衷心祝愿未来,我们的每一个幼儿园都能枝繁叶茂。

责任编辑: 鲁达

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