鲁达 断魂椒作为一种辣椒品种，虽然通常被用作调味品，但在食品中的使用需要注意其辣度极高。
断魂椒作为一种辣椒品种，虽然通常被用作调味品，但在食品中的使用需要注意其辣度极高。以下是关于断魂椒的营养价值和经济价值的一些信息： 营养价值：
1. 维生素和矿物质： 断魂椒含有一定数量的维生素C、维生素A和其他一些营养成分。然而，由于通常食用的量相对较小，其对总体营养摄入的贡献较小。 2. 辣椒素： 断魂椒的辣度主要来自辣椒素，尤其是一种称为辣椒素素的成分。辣椒素在一些研究中被认为具有一些潜在的健康益处，如抗氧化和抗炎作用。 3. 热量： 辣椒通常提供一些热量，但同样由于食用量相对较小，其对整体能量摄入的贡献有限。