您的位置 首页 > 花花草草

【樱桃什么时候成熟】烟台大樱桃成熟时间表出炉,看看现在该吃哪种了?

由于独特的气候原因,烟台大樱桃跟烟台的苹果,几乎在全国的同类果品中是最后成熟的,大樱桃在山东从泰安最先成熟,往后是临沂潍坊等地,最后才是烟台。每年的五月下旬开始,新鲜的烟台大樱桃才开始成熟,所以如果您在5月中上旬选购烟台大樱桃时,商家宣称自己的大樱桃是烟台露天的大樱桃,那么他一定在说谎,此时烟台本地有大棚樱桃,价格昂贵,品相成色好的大果每斤最少在五六十以上,而露天大樱桃烟台本地还未上市。

按照露天大樱桃成熟时间的前后顺序,首先上市的是——

1.早大果(5月20日后成熟)

1997年从乌克兰引进,果实发育期35天左右,属早熟品种。果实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于红灯,最大果13-15克;果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于对照红灯。鲜食品质佳,较耐存储,成熟期比红灯早3-5天。

2.红灯(5月底成熟)

1963年由“那翁”与“黄玉”杂交育成,1973年命名为红灯。由于其具有早熟、个大、色艳丽等优点,20多年来成为烟台大樱桃中发展最快的品种之一。红灯是一个大果、早熟、半硬肉的红色品种。平均单果重9.6克,最大果达13.0克;果梗短粗,长约2.5厘米,果皮深红色,充分成熟后为紫红色,有鲜艳光泽;果实呈肾形,肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口。

3.先锋(6月上旬成熟)

由加拿大引入的一种樱桃新品种,它的果面为紫红色,光泽艳丽,果梗短粗,属于大果型。这种樱桃的平均单果重8.5克,最大可达10.5克。除了外表,对于消费者来说最吸引他们的的还是先锋的品质,肉质饱满,汁多香甜,且该品种贮运起来也很方便,市场价值偏高。

4.美早(6月中旬成熟)

原产地美国,于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中熟优良品种。果实大,均果重9克,大果12 克,果个略大于红灯,风味也略优于红灯。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色。肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口。因为美早在形态口味方面的突出优点,其市价也明显高于其他樱桃品种。

5.拉宾斯(6月下旬成熟)

该品种原产于加拿大,是先锋与斯坦勒的杂交成果。拉宾斯的果实比任何品种的樱桃都要大,每颗果实都将近13.0g,果形圆中略扁,平视角度似心形,果表红中带翠、光鲜诱人,果肉肥厚饱满,酸甜平衡、脆中带韧,此外,拉宾斯大樱桃营养价值如:维生素、糖分、蛋白质,以及铁、磷、钙、钾都要比一般樱桃高,按季节性食用樱桃能有效对人体健脾开胃、平肝去火,提高免疫力以及防癌等奇效,果肉中含多项微量元素营养价值可想一般。

6.黄蜜(又称水晶,6月中下旬成熟)

樱桃家族中最为特立独行的品种,因为果实通体颜色呈黄中带红,所以民间有“黄灯”、“水晶”等叫法。作为众多品种中产量较低且培育难度较高的一款,黄灯的果实品质却表现的相当出色:虽然单果只有10克左右,但是肉厚核小,口感甜美,浓郁诱人,十足的樱桃味。如果黄蜜自称果肉品质第二,还真没哪个品种敢称第一!唯独遗憾的是该品种果皮过于薄嫩,不便贮藏运输。

那么什么样的樱桃才是上品?你知道么?不要着急,小编特意整理了一些挑选樱桃的好方法,一起来看看樱桃要怎么挑?这几个小窍门一定能帮到你。 1.看颜值——五个字:越红越好吃!!

2.看光泽度——水果摊上最闪亮的那捧樱桃,值得你拥有

3.看果梗——新梗胜老梗,

4.看根蒂——根蒂凹的,糖分更多哦~

5、摸果肉结实度——刚采摘的樱桃果肉比较结实,一摸就摸出来了

樱桃好吃难保鲜  最让吃货深感苦恼的是:樱桃虽好吃,但存放期太短,头天买的樱桃次日就可能腐坏。教您一招保存樱桃,樱桃冷藏适宜温度为1℃左右,在这种条件下,储存期可达半个月。  樱桃在放入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,放入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。  切记不要冷冻樱桃,樱桃这种浆果,水分含量很大,解冻后口感非常水,鲜美的感觉荡然无存。

责任编辑: 鲁达

1.内容基于多重复合算法人工智能语言模型创作,旨在以深度学习研究为目的传播信息知识,内容观点与本网站无关,反馈举报请
2.仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证;
3.本站属于非营利性站点无毒无广告,请读者放心使用!

“樱桃什么时候成熟,樱桃什么时候成熟(几月),樱桃什么时候成熟上市”边界阅读