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膳食小课堂——药知道
Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
木槿花
基础知识一览
别名 | 里梅花、喇叭花、白槿花 |
性味 | 性凉、味甘苦 |
归经 | 脾、肺、肝经 |
功效 | 清热利湿，凉血解毒 |
小试牛刀
1、治疗肠风泻血，赤白下痢，痔疮出血；
2、治肺热咳嗽，咳血；
3、治妇人白带过多；
4、治疗疮疖肿，加速烫伤伤口愈合；
5、治反胃，胃口不适。
食用禁忌
1、性寒凉，脾胃虚弱的人应该少吃；
2、孕妇忌服用。
膳食食谱
清炒木槿花
【材料】
木槿花100克、蒜瓣4个、葱1根、油适量、盐2克、鸡粉1克
【做法】
1、木槿花摘掉花托；
2、木槿花洗干净控水，蒜瓣去皮切末、葱洗净切末；
3、锅烧热倒入油烧至七成热，加入蒜炒出香味；
4、炒出香味，加入木槿花翻炒；
5、木槿花沾到热油即刻就熟，翻炒两下加入盐和鸡粉调味即可。
【功效】
清肺热、增强抵抗力
木槿花蜜饮
【材料】
木槿花50克，蜂蜜适量
【做法】
1、将木槿花去杂洗净，放锅内，加适量水煮20分钟；
2、再加新鲜蜂蜜适量，煮至再沸，出锅即成。
【功效】
清热利湿、润燥通便、健脾益胃
图片来源于摄图网
