鲁达 
我们中国人对杜松或许并不熟悉，但时尚的年轻人却对一款烈酒并不陌生，那就是「杜松子酒」。
// 杜松子酒小知识
杜松子酒
杜松子酒英文为Gin，故在港台也称「金酒」或「琴酒」。它是以大麦芽等谷物为基本原料，并加入杜松果、豆蔻、肉桂和橙皮等香料发酵后，三次蒸馏而成，酒色清亮，香料味浓重，辣中带甜，口感独特。
不要被杜松名字中的「松」迷惑，它其实属于柏科，因此是一种柏树。杜松的长相不像其它柏科树木那样扭曲沧桑，也并不高大威猛，它比较接近灌木形态，通常只有1-2米高，枝叶低伏下垂，甚至接近地面。
大部分柏科植物喜欢酸性潮湿的土壤环境，而杜松却喜欢碱性向阳的土壤环境，很有其独特性。杜松针叶叶端尖锐，很像松针，从开花到果实可采收需要2～3年的时间，从青绿色转为蓝紫色便可采收了，一般在早秋采收球果（浆果）。
杜松树龄最长达两千年，因而是长寿的象征，同时人们认为杜松具有洗涤与净化的力量，长久以来便被用来当做传统祭祀的熏香用品。
在西欧，杜松代表了“驱逐疾病”的意义，因此经常出现在宗教典礼上，偶尔医院也会燃烧杜松，因为杜松可以清洁空气，所以早期法国的医院会燃烧“杜松”与“迷迭香”的枝条来净化空气。
此外，西欧的助产士常常利用杜松来帮助产妇在生产时解除疼痛。在提到膀胱炎和水肿时，杜松也是经常被提起的一种植物。
杜松浆果小档案
英文俗名：Juniper
拉丁学名：Juniperus communis L.
其他俗名：杜松子、杜松浆果
植物科属：柏科刺柏属
原料产地：达尔马提亚
杜松浆果在北欧是非常重要的香料，常用于肉品的烹调，吃了可以促进身体循环，让人感到温暖。中医也会用杜松浆果入药，认为入肾经，帮助祛风、除湿、发汗，治痛风与尿道感染。
杜松的使用历史非常久远，曾经在瘟疫和霍乱大流行的时候，很多地方，特别是一些法国医院里，都会燃烧晒干的杜松的叶子和浆果，用来杀菌消毒，是一种朴素的健康保护手段。在中国，杜松也是我们中药里的一味药材，有发汗、利尿、镇痛的功效。
精油知多少
杜松浆果萃取的精油也被称为“杜松莓”或“杜松果”精油，与杜松枝叶萃取的精油功效略有不同。杜松果精油有类似青草的木质香，略带甜味，好似多汁的浆果在手里捏开，流出液汁的味道，清新活泼。
杜松浆果原是蓝色，两年后为黑色成熟的果实。
精油功效
杜松浆果的关键词就是“排”，因此它被称为“下水道”，从生理上和心理上都是如此。
现代的研究和芳疗界的长久实践发现杜松浆果精油可以帮助身体代谢废物的排出，实际应用中很明显的表现是利尿。
而当身体积累太多的毒素而感到精神不振时，杜松就是一支能激励我们全身上下的精油，一扫身心的疲乏，重新注入能量。
心灵疗愈
杜松精油充满木质、空灵的气味可以帮助消除悲观、消极的情绪，使人积极向上。用杜松精油扩香，能净化空间、强化磁场，具有强烈的激励作用，能够补给疲惫的心灵。
杜松浆果精油的香气力量，也是给人一种净化后的智慧力量，如同“断舍离”，帮助我们放下一切不必要的负担，舍弃冗杂，只留下简单的智慧。
身理疗效
杜松善于净化身体，能提振肾脏的运作，轻微地激励肝脏，调整肝胆失调的问题。助益流动与温和排水，协助身体排出多余的体液、湿气与废物，让人身心轻盈。
杜松浆果对泌尿系统的亲和力特别强，膀胱炎、尿道结石等问题都可以配合使用
美容保养
杜松具有收敛、抗菌、抗发炎等效益，能让皮肤更洁净健康，深层清洁凈化毛孔、调理油性肤质，改善粉刺、湿疹、皮肤炎和橘皮组织。
常用配方
净化空间：杜松3滴+柠檬3滴
使用方法：以1滴/5㎡的剂量进行香薰
局部瘦身减肥：
杜松精油12滴+葡萄柚精油12滴+天竺葵精油6滴+葡萄籽油20ml+甜杏仁油10ml
使用方法：涂抹在要瘦身的部位（避开脸部），按摩吸收。
排除负能量：杜松6滴+丝柏3滴+佛手柑3滴+圣约翰草30ml
使用方法：取适量按摩身体
Argital雅琪朵杜松精油
“杜松杜松，排出毒素，一身轻松”
让我们藉由杜松的力量重新开放心灵，以轻盈的姿态，去获得能量和勇气吧。