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【上海餐桌】作为一个上海人,冬至的饭桌上怎么能少了这几样?

在北方,冬至要吃饺子。在上海,冬至首先是祭扫的日子,其次,是团圆的日子,晚上都会早早回家,因为每年冬天一顿重要的团圆饭,要开始了!

冬至夜,上海人的餐桌上会有些什么好吃的?其实,每家的餐桌都不一样,不过这顿饭的宗旨是:冬令进补!

所以,冰糖蹄髈、红烧羊肉、白切羊肉、黄芪当归母鸡汤、鳝筒烧肉、三鲜肉皮汤……这些“大滋补”的菜便是主角,此外,还有汤圆、馄饨、年糕、酒酿水潽蛋......点心、甜品也是热热闹闹,讨人喜欢的。

今晚,你家准备了哪些好吃的?如果还没有拿定注意,那来看看上海本地网友们晒的冬至餐桌吧,为冬至的晚餐,增加些灵感!

一起来欣赏美食的诱惑吧!

晚饭开始啦!

@Eric辰

@夏秉初

@姚莉莉

各色汤圆

@我的双城故事

@寒仔思考人生ing

@秋霁

@胖胖

馄饨

@慵懒的加菲猫

@Flora

上硬菜

红烧蹄髈 @慵懒的加菲猫 (货真价实硬菜)

羊肉 @正在输入……

(又是)羊肉 @瑞德·法特·佩帕

@爱心王子

土鸡汤 @宸宸蒙蒙

咖哩鸡 @imay531 (超级下饭)

当归苁蓉羊肉汤 @艾达all (好补啊)

当归黄芪山药羊肉汤 @织绮浣纱人 (好像比上面的更补)

(大家都爱的)火锅 @安妮妮

酸菜鱼 @lch(看上去口味蛮重)

餐后甜品

@kokomi

银耳炖蛋 @潇洒走天涯围脖

最后来份水果

@周周

北方人冬至吃水饺,

上海人冬至要进补!

除了这些大热大补的硬菜之外,

不少人还会在冬至前后,

开始准备黑芝麻核桃粉、

阿胶糕等冬令滋补佳品,

从今天开始,要让自己暖暖的咯!

责任编辑 刘婉鑫

实习编辑 杨林雨

来源 浦东发布

责任编辑: 鲁达

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