在北方,冬至要吃饺子。在上海,冬至首先是祭扫的日子,其次,是团圆的日子,晚上都会早早回家,因为每年冬天一顿重要的团圆饭,要开始了!
冬至夜,上海人的餐桌上会有些什么好吃的?其实,每家的餐桌都不一样,不过这顿饭的宗旨是:冬令进补!
所以,冰糖蹄髈、红烧羊肉、白切羊肉、黄芪当归母鸡汤、鳝筒烧肉、三鲜肉皮汤……这些“大滋补”的菜便是主角,此外,还有汤圆、馄饨、年糕、酒酿水潽蛋......点心、甜品也是热热闹闹,讨人喜欢的。
今晚,你家准备了哪些好吃的?如果还没有拿定注意,那来看看上海本地网友们晒的冬至餐桌吧,为冬至的晚餐,增加些灵感!
一起来欣赏美食的诱惑吧!
晚饭开始啦!
@Eric辰
@夏秉初
@姚莉莉
各色汤圆
@我的双城故事
@寒仔思考人生ing
@秋霁
@胖胖
馄饨
@慵懒的加菲猫
@Flora
上硬菜
红烧蹄髈 @慵懒的加菲猫 (货真价实硬菜)
羊肉 @正在输入……
(又是)羊肉 @瑞德·法特·佩帕
@爱心王子
土鸡汤 @宸宸蒙蒙
咖哩鸡 @imay531 (超级下饭)
当归苁蓉羊肉汤 @艾达all (好补啊)
当归黄芪山药羊肉汤 @织绮浣纱人 (好像比上面的更补)
(大家都爱的)火锅 @安妮妮
酸菜鱼 @lch(看上去口味蛮重)
餐后甜品
@kokomi
银耳炖蛋 @潇洒走天涯围脖
最后来份水果
@周周
北方人冬至吃水饺,
上海人冬至要进补!
除了这些大热大补的硬菜之外,
不少人还会在冬至前后,
开始准备黑芝麻核桃粉、
阿胶糕等冬令滋补佳品,
从今天开始,要让自己暖暖的咯!
责任编辑 刘婉鑫
实习编辑 杨林雨
来源 浦东发布