鲁达 如何做出一顿美味的饭菜，是很多人头疼的事。
做菜好吃的秘诀，一套趁手的厨具很重要！
好的厨具，省心省力，简单就能做出可口美味。烹饪大师能做出令人赞不绝口的菜肴，好的厨具不可或缺。
今天小编给大家推荐这款来自德国的Velosan皇家榉木炒锅，不仅手工锻造、而且完全不粘锅，一年卖出几万个，拥趸无数。
德国velosan（韦诺森），起源于1896年，有100多年历史了。它曾是欧洲皇室御用品牌，德国除了奔驰，最出名的就是它了。
能用一辈子的熟铁锅！德国人这个锅，能用50年！
据说velosan有个原则：不做回头客，买一个锅就管用一辈子，根本不需要买第二个，这种自信真是太犯规了。
一般铁锅保修期也就1年，velosan品牌承诺对一个锅质保50年（非人为损坏），也就对自己锅子特别有信心，才敢保证这么长的售后服务吧。
赠送小煎锅
- 不粘锅，才是好铁锅
熟铁锅有多好，舌尖3就给出过评判标准：煎鸡蛋不用油，煎黄花鱼不破皮，炒酱汁不糊锅。
这口铁锅全做到了！
可以直接无油煎蛋
煎鱼也不容易破皮
炒酱汁不糊锅
我们还拿Velosan熟铁锅和普通炒锅做了对比，Velosan优势非常明显：
受热匀，不粘锅，香煎豆腐就能很好的看出来。
炒酱汁后的擦洗效果，用抹布一抹就掉。
- 拒绝涂层，50年后仍能保持不粘
市面上很多不粘锅大都采用化学涂层，多洗几次就变成“粘锅”了。
常用的涂层材料叫作“特氟龙”。一旦锅的温度超过260℃，特氟龙就会变得不稳定。尤其是当锅干烧时，锅内温度会急剧上升，导致特氟龙可分解出有毒有害物质。
另外，化学涂层的锅经不起钢丝球擦洗，用不了多久就会变成这样▼
Velosan熟铁锅坚决不使用化学涂层，而是采用物理不粘技术，不含任何有毒物质。
锅壁含有3千万个微气孔，炒菜时吸收多余油脂，越用越不粘锅。
这些气孔颗粒使食物和锅底产生了一丝“距离感”，从而达到不易粘锅的效果。
可以直接用钢丝擦刷洗，不粘性能完全不受影响。
- 不易生锈，延长使用寿命
铁锅是否容易生锈也是一个重要考量标准。
Velosan的熟铁锅专门采用了国外的特殊氮化工艺，不易生锈，延长使用寿命。
在铁锅防锈的对比测试，仅仅放在浓盐水里23小时，普通铁锅就开始生锈，水变的浑浊不堪，而用左边velosan的铁锅就毫发无损。
防锈耐腐蚀，这样的铁锅才是一口真正经久耐用的好锅。
（铁锅材质，无法做到完全不生锈，这口锅较普通的锅体来说不容易生锈，但建议清洗完后，用小火烘干更佳。）
- 导热快，镬气足
为啥总觉得家炒的小菜没有餐厅的好吃，其实是后厨的大火旺，锅热得快菜熟得快，炒出的菜好吃有镬气。
Velosan的熟铁锅实拍
Velosan的熟铁锅导热性能是普通锅的200%，快速热锅、炒菜，很接近后厨大火炒的味道。
厚底薄壁的造型，传热更快，中小火就能爆炒，省时又省力，还省煤气费呢！
煎蛋的时候，能快速升温至400~500℃，食材细胞壁还没被破坏，就炒熟出锅了，口感更嫩滑。
Velosan的熟铁锅实拍煎蛋
光烧个开水就比普通铁锅省1分钟，要是换成炖肉，那节省的时间就更多了。出锅快，避免营养随高温流失。
- 受热均匀，和油烟说再见
精准控温，让食物受热均匀。下图中做了一个煎牛排的实验。可以看到，煎好的牛排既没有出现半生不熟的情况，也没有哪一处被突如其来的高温煎得焦焦的。
实拍完美转身
锅热得快，食物里里外外都受热均匀，就不容易糊锅，油烟也更少（油烟就是锅中心和四周温度不一样，食物受热不匀引起的）。
和普通锅做炒酱汁的油烟效果对比试验，也能看出Velosan完胜！
- 补充36种微量元素
velosan熟铁锅的材料来自德国希登塞岛的天然海盐铁矿，矿源天然无污染，富含珍惜的微量元素。
含铁量是黄金含量72%，用磁铁测试可以牢牢吸附住。
Velosan熟铁锅含有天然微量元素，可以补充人体所需。天然铸矿锅在油脂的滋润下，能越养越润，越炒越好用。
- 超轻薄，女生能轻松颠勺
32cm的大口径，9.5cm的深度，一口锅就能hold住一桌人的胃口。
同等尺寸的普通的铁锅有5、6斤重，但Velosan熟铁锅，重量竟然只有2.98斤，一个女生都能轻松颠勺，女朋友下厨做饭炒菜也能做到得心应手。
- 100多年的工艺精神，纯手工打造
还记得章丘手工铁锅吗？好锅，都是手工打造的。
velosan的锅历经26道工艺，137道精密工序，以及100多年的工艺精神，说是国家藏宝级品质都不为过。
德国窒化铁技术铁锅表面形成氮化铁层+氧化铁层，使铁锅更能防锈！
一只好锅，在细节之处尽显：
①手柄甄选琴弦级的皇家榉木，耐高温的同时不易变形、开裂。手柄上还专门设计了挂钩，方便放置，节省空间。
②不挑锅铲，不挑炉灶，真真正正的实用锅。
③加宽饱满的锅体，体态优雅而温润沉稳。
- 煎炒焖煮炖，样样精通
普通炒锅有的甚至只能用在明火上。
Velosan熟铁锅不挑炉。既可以用明火，也可能在电磁炉和电陶炉上使用。
煎炒烹炸焖，炖蒸煲烙爆，怎么做都行，怎么做都好吃。
煮：入味指数100%，越嚼越鲜
炖：酥酥烂烂，口感一流
炒：大火快炒，锁住营养不流失
- 好评满满，品质保证
来看看用过的人是怎么评价的↓
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