婆婆家锅底油垢太厚,巧媳妇只用1个小妙招,旧锅马上变新锅
马上就要过年了,前几天回婆婆帮她今年年关大扫除的时候,看到了婆婆家一直在用的锅,小宁立马不淡定了!锅底的黑垢油垢非常厚,虽然说厨房是一个有烟火气息的地方,可是一日三餐从这个锅中产生,小宁确实看到了不卫生和不健康的隐患。
不仅锅底的油垢非常的厚,连锅的里边也已经包了浆了,不夸张地说,小宁可以从锅里的味道判断出最近三顿饭婆婆都做了什么菜!其实婆婆并不是一个不干净的人,反而是一个挺利索的老太太,只不过老年人眼神不太好,再加上洗锅的时候舍不得用太多水,所以才会是这个样子的,相信不仅我家老人是这样,还有很多老年人都有一样节省节约的习惯吧!
对于这样的锅,小宁是一秒都不能等的,混迹于厨房这么多年的小宁,手里没有几个清理厨房的小妙招那是不可能的,这生锈的、包浆的、油垢太厚的锅,在小宁的眼里都不叫事,下面小宁就用婆婆家这一口“绝世好锅”来分享给大家铁锅黑垢、油垢和生锈的问题解决,这个小妙招亲测实用!
首先将铁锅放在煤气灶上,开大火先给它烧一下,记得开抽油烟机,这里会产生比较大的油烟,等到锅中开始冒烟的时候,我们就要着重的来烧一下了,千万不要害怕会把锅烧坏,这点火力,铁锅还是承受得住的。
着重烧的位置就是油垢非常厚的位置,因为油垢很厚,所以大火烧一小会就会看到锅底、锅边都开始烧起来了,这时候不要害怕,有火苗的地方,证明就有非常厚的油渍,等到火苗烧尽了,熄火以后,我们换另外一个地方再烧,需要注意的是,锅把的地方需要开中小火来烧,否则容易将锅把烧坏。
一直将锅的四周全部烧一遍,就会看到锅底的颜色变成灰白色,而且油垢已经变成灰的状态,我们找一把平铲,将锅底灰直接铲掉,这个时候的锅底灰经过了高温的烧制,所以非常好去除。
这些锅底灰是不溶于水的,所以如果在水池里操作的话,需要将锅底灰全部收拾出来倒掉,防止它会堵塞下水道。
将锅底灰全部铲干净以后,如果发现还有非常难处理的位置,需要我们再次上火给它着重的再烧一下,如果全部的灰都清理干净了,就会发现锅底虽然没有油垢,但是也没有光泽,用水把锅底清洗干净后,这里需要我们用到另一个小妙招:白醋和小苏打。
首先将小苏打倒在锅底,然后淋上适量的白醋,你会看到神奇的一幕,那就是这两者接触后产生了丰富的气泡,待气泡小时候,我们戴上手套把锅底抹匀,然后盖上厨房纸,静待半小时的时间。
半个小时以后,我们用钢丝球再把铁锅刷一遍,这时候就能看到锅底变得非常有光泽,此时铁锅已经彻底凉透了,我们清理完锅底,再清理一下锅内部,锅里也是用钢丝球直接刷就可以,因为内部的油垢比较薄,所以清理起来非常容易。需要注意的是:清理锅内部一定要等到铁锅彻底凉了,才能给着水,否则对铁锅不好。
全部清理干净以后,大家看一下,连锅把的位置的沟沟坎坎都清理得非常干净,于是小宁终于知道了这口铁锅的品牌,原来它叫:郎!
大家也可以和没有清理之前的锅进行一下对比,直接旧锅变新锅了!小宁洗锅的过程,婆婆从头看到尾,虽然过程中也抱怨过小宁又费煤气,又费水,还费了她家的白醋,但是最终看到这一口干干静静的锅是,也是眉开眼笑地夸了小宁好一番呢!
小宁这个妙招,不需要用到清洁剂,也没有费很大的力气,只要简单地烧一烧,然后配合上白醋和小苏打,清理起来不要太省力气喽~如果你家也有这样的铁锅,可以用小宁的方法试一下,亲测管用哦!