传统意义上的粥就是把米熬成黏糊糊的,入口即化、不需要牙齿嚼的感觉,而稀饭就是比米饭软,比粥硬,有种汤泡饭的感觉,但汤泡饭对肠胃负担重,经常吃造成胃下垂,如果喜欢就熬点稀饭,这样保护肠胃也是健康生活的一部分,下面就来熬稀饭吧!
准备鸡一只(依据家人多少决定)
鸡斩小件淖水,准备砂锅放一点油放姜片小火炒鸡块
一分钟左右放四碗水,大火烧开
撇去浮沫,转小伙十五分钟后放入梗米
大火烧开,转小火十五分钟,用勺子搅拌一会,防止粘锅
放盐调味,盛碗撒上葱花即可
还可以放一把切碎的上海青,又是另番风味
这样鲜香的稀饭,喝起来暖暖的,好舒服,你也来试一试吧!
我教的差不多都是简单好操作又不失口感的菜谱,可以说色香味俱全,喜欢就关注我,我在头条等着你!