许多上班族选择用塑料保鲜盒自备饭菜到公司,使用微波炉加热。塑料保鲜盒有PP材质、塑料PET材质和PC材质三种,塑料保鲜盒一般是可以放进微波炉加热的,但是要控制好时间和温度;不是所有材质都适合放进微波炉,比如PP材质超过140度就会释放有害物质,因此不建议放入。此外,使用塑料保鲜盒加热或冷冻后不要急于打开,也不要放太久。下面来了解一下塑料保鲜盒的使用吧!
塑料保鲜盒材质种类有哪些
1、塑料PP材质
无毒、无味,密度小,强度刚度,硬度耐热性均优于低压聚乙烯,可在100度左右使用,具有良好的电性能和高频绝缘性不受湿度影响,密度0.90-0.91,耐热性高,韧性和耐化学腐蚀性都很好。食品塑料制品最常用的一种。缺点:低温时变脆、不耐磨、易老化。
2、塑料PET材质
乳白色或浅黄色、高度结晶的聚合物,表面平滑有光泽。在较宽的温度范围内具有优良的物理机械性能。耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形。如矿泉水瓶,所以千万不要拿矿泉水瓶装热水。
3、塑料PC材质
一种综合性能优良的非晶型热塑性树脂,具有优异的电绝缘性、延伸性、尺寸稳定性及耐化学腐蚀性,较高的强度;还具有自熄、阻燃、无毒、可着色等优点。缺点:缺点是和金属相比硬度不足,外观较容易刮花,PC胶遇热释放双酚A,在使用此塑料容器时要格外注意。许多水杯、奶瓶都使用这种材质。
塑料保鲜盒可以放微波炉加热吗
1、塑料保鲜盒是可以放进微波炉加热的,但是要控制好时间和温度,并且在将保鲜盒放入微波炉加热的时候不要将保鲜盒密封,密封的保鲜盒再进行加热很容易变形,正确对保鲜盒中的食物进行加热保证家庭健康及保鲜盒使用寿命。
2、塑料保鲜盒每次加热时间不能很长,不能超过2分20秒,因为盖上盖,加温的时间会缩短很多。
3、提醒大家,最好不要用塑料器皿进行微波炉加热,如果超过140度的话PP材料就会释放有害物质。但这个度很难把握,要是加热的食物中有油的话,就会很容易超过140度了。
4、一般的PC材质的保鲜盒也是可以放进微波炉的,PC是一种无定型、无臭、无毒、高度透明的无色或微黄色热塑性工程塑料,具有优良的物理机械性能,尤其是耐冲击性优异,拉伸强度、弯曲强度、压缩强度高;蠕变性小,尺寸稳定;具有良好的耐热性和耐低温性,在较宽的温度范围内具有稳定的力学性能,尺寸稳定性,电性能和阻燃性,可在 -60~120℃下长期使用;无明显熔点,在 220-230℃呈熔融状态。
如何正确使用塑料保鲜盒
1、尽量不要放微波炉加热
普通的塑料保鲜盒一般最高温只能耐120℃,放入微波炉加热时容易变形,最好用微波炉专用盒加热,特别是含油和糖较多的食物。放入微波炉时,必须先松开盒盖接合装置再使用。锁定盒盖后使用的话,保鲜盒会因压力而发生变形或是爆裂。在微波炉中使用时,如果食物中油分和糖分比较多的话,在温度急速上升的情况下,会使保鲜盒发生变形。
2、不要急于打开
从冷冻室里拿出保鲜盒,不要马上打开,在室温中放1到2分钟以后再打开会比较好。
3、不是什么食物都能放
起泡或是发酵食品,还有碳酸饮料都会使保鲜盒的密封能力下降以至丧失,因此尽量不要放在保鲜盒里。另外太热的食物也会如此,最好冷却后再放入。
4、不要放太久
即便放在保鲜盒再放到冰箱也并非万能,食物保存的时间有所不同,不要单纯依靠保鲜盒的密封能力,以尽快食用为好。
5、不要过于依赖保鲜功能
不同的食物保存的时间有所不同,不要单纯依靠保鲜盒的密封能力,应尽快食用。