luda 蚝油心脏狮子头
最近迷上了做狮子头，充满柔软糯米香口感的肉香真的停不下来。幸好丈夫和孩子也喜欢吃。每次做餐桌都吃东西，再加两碗饭，儿子特别喜欢吃狮子头汤拌饭。只要有狮子头，肚子就圆了。作为家庭中的掌勺的我自然感到骄傲。
我们印象中的狮子头少不了要红烧，或是炖白菜，上次还给各位宝妈们推荐了个裹南瓜泥的南瓜狮子头，这次在家翻看食谱，就看到了这道蚝油菜心狮子头，卖相看起来不错，中午做给老公和宝宝吃，结果自然大受好评，老公还让我以后经常做呢！菜谱分享给大家，宝妈们有时间可以做给家人吃哦！这大丸子冬天吃正好，不油炸，不上火，清甜嫩滑，味道特鲜美！
材料:狮子头 6个、冻豆腐一份、青江白菜一些
调味料：水一杯、蚝油二大匙、糖少许，一起煮开
在最下层先放下青江白菜，留下六片菜叶备用..
先铺上冻豆腐....
再放上狮子头....
在每个狮子头上面盖上一片菜叶...
师傅说这样是给狮子头铺面膜.做保湿....
然后盖上锅盖.小火让它煮个十几分钟..最后调味就好了...
完成的菜心狮子头~
开阳高丽菜~~
香煎土魠鱼~~
我家的午餐~~