鲁达 文/苏荣
“黑龙江中医药大学不让送外卖了！”近日，该校大学生爆料，学校已发出通告“禁止一切外卖餐饮自行车、摩托车辆进入校园”，并为此又将校“门”处，砌上一堵近3米高的墙。但学校的禁令并没阻挡住学生网上订餐，更没有阻挡住送餐的队伍，外卖商家爬上学校的院墙，继续为学生送餐。(中国网)
校方针对这种做法给出的解释是：禁止外卖进校园是为学生安全考虑。一是外卖车危及校园交通安全，二是外卖送餐质量多无保障，危及学生饮食安全。校方的管理制度看似合情合理，也许本无可厚非，但为何饭店爬墙送餐，即使砌高围墙，保安再三阻拦，也阻挡不住学生“舌尖”上的诱惑？
分析原因，其实外卖的卫生安全也许好不到哪儿去，究其原因就是在饭菜花样和服务质量上打败了高校食堂。市场化以来的高校食堂的对外承包、商业化运行，虽然使高校食堂的饭菜价格与之前比较有所下降，但在大学生的数量优势及食堂享有政府给予的免税、零租金、水电气减免的优惠措施下，食堂承包者一直都维持着自己的利润。随着网上订餐的势头渐足，它的种类任选、价格实惠成为大学生的首选，高校食堂打起了“食堂保卫战”，然而不管是价格上的改革、卫生条件的改革、还是饭菜可口程度的改革、抑或是食堂服务人员服务态度问题的改革，似乎总是“雷声大，雨点小”，恐怕依仗校方垄断的优势都一一无疾而终。
近来网上订餐在年轻白领和大学生中发展迅猛，爬墙送餐正是送外卖大军蚕食高校食堂的一个缩影。校方不应急于出对策制止，而是应反躬自省，改进学校食堂运营模式，通过学生会、工会等组织吸收大学生意见建议，建立完善的责任机制，把学校食堂餐饮品质和服务真正搞上去，并且一直保持下去，何必用这种受累不讨好的方法。有钱砌墙不如把食堂的伙食搞好，花钱“围追堵截”只能是让人置之一笑。
在高校食堂和外卖餐厅都想分的大学校园餐饮“一杯羹”的同时，食品卫生监管部门更应全方位监管，让大家吃得舒心，吃得放心。