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1、西芹花生米怎么
西芹花生米是一道非常健康美味的菜品，其口感清爽爽口，味道香甜，营养丰富，殊为一道受人欢迎的家常菜品。
首先介绍一下西芹。西芹又称芹菜，其富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维和矿物质等多种营养物质，具有降低血压、减肥、预防心血管疾病等作用。同时，芹菜还具有清热解毒、利尿消肿等功效，适合各个人群食用。
接下来是花生米。花生米是我国传统的滋补食品，其富含优质蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸和矿物质等神器物质，有益于增强免疫力、降低胆固醇、保护心血管等。此外，花生米还具有美容养颜的作用。
最后是怎么制作西芹花生米。首先将西芹去皮洗净切段，放入锅中焯水捞出备用；将花生米炒熟备用。然后在锅中放入适量的油，加入蒜末爆香，将焯水青芹放入，翻炒一下，加入炒熟的花生米，加入适量的盐、糖、鸡精，翻炒均匀即可。
西芹花生米是一道非常适合家庭食用的美味佳肴，其营养丰富，口感香甜，加之制作简单易行，无论是老人、孩子，还是上班族，都值得一试。
2、西芹花生米怎么做好吃又简单
西芹花生米是一道简单而美味的菜肴，它不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养，能够提高免疫力和促进身体健康。下面，就让我们了解一下如何简单又好吃地烹制西芹花生米。
第一步：准备食材。西芹、花生米、葱、姜、蒜、盐、鸡精和清水。
第二步：处理食材。将西芹去掉叶子，洗净后切成小段；花生米用水泡软，去皮备用；葱、姜和蒜切成末备用。
第三步：炒制西芹。倒入适量的油，在锅中加入葱姜蒜末，煸炒出香味后放入西芹，翻炒一分钟。加入适量的盐和鸡精，炒匀。
第四步：加入花生米和清水。倒入泡软的花生米，再倒入适量的清水，留出一些汁水，不要太干。大火煮开后，转小火慢慢炖煮。
第五步：调味。煮至汁水快收干时，加适量的盐和鸡精调味，再翻炒均匀。
第六步：上桌。将炖好的西芹花生米装盘，即可享用美味可口的西芹花生米。
小贴士：
1.花生米可先用水泡软，去掉外皮，方便烹制。
2.西芹要先焯水，再用凉水冲洗，可以去掉苦味。
3.西芹花生米最好选择清炖，这样口味更加香鲜，汁水也更浓郁。
烹制西芹花生米并不是一件难事，只要根据上述步骤操作，就能轻松做出一盘美味佳肴。此外，西芹含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于促进体内代谢与消化，花生米也是一种营养丰富的坚果，含有大量的蛋白质和维生素E，有助于维持人体健康，所以多吃西芹花生米对身体健康非常有益。