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菠萝饭的做法菠萝饭是一道独具特色的美食，是将菠萝和米饭烹饪在一起的菜肴，口感鲜美，香甜可口。下面我们就来介绍一下制作菠萝饭的做法。
材料1.主料：大米、菠萝、蛋、鸡胸肉、胡萝卜、青豆、火腿。
2.调料：盐、白胡椒粉、橄榄油、鸡精、料酒。
制作步骤1.将大米用水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中加入清水，煮熟备用。
2.将鸡胸肉切成小丁，用盐、白胡椒粉、鸡精、料酒腌制20分钟，备用。
3.将胡萝卜切成小丁，火腿切成小块，青豆烫熟备用。
4.将菠萝去皮去芯切成小块，备用。
5.将蛋打散，加入盐、胡椒粉，搅拌成蛋液。
6.将锅烧热，加入橄榄油，倒入蛋液煎熟，备用。
7.将锅烧热，加入橄榄油，将鸡肉、胡萝卜、火腿、青豆放入锅中，炒熟，备用。
8.将煮熟的米饭倒入锅中，加入菠萝块和炒好的蔬菜和鸡肉，翻炒均匀，煮5分钟后放入蛋饼，搅拌均匀即可。
食用方法将炒好的菠萝饭装入碗中，即可食用。口感清香、甜润，营养丰富，保持了米饭的松软和菠萝的鲜甜，为大家提供一道美味佳肴。
小结以上就是制作菠萝饭的详细步骤和食用方法，希望对大家有所帮助，喜欢尝试的朋友们大可以按照这个做法来一试，相信一定会做出美味可口的菠萝饭。祝大家厨艺愉快！