鲁达 生活处处是学问，看似不起眼的小操作会给你带来大不同，小编很爱吃鱼，对于鱼的做法其实讲究非常多，比如如何去腥，如何轻松刮鳞，还有做芋头炖鱼的时候怎样能使芋头汁沾到皮肤上不痒。今天小编就总结了一些经验给大家分享。
1.黄花鱼去腥
黄花鱼是市面上非常常见的鱼，经济又实惠，像小编的家里，小编的姥姥就总会给我们炸黄花鱼，但是鱼这种食材鱼腥味处理不好会影响胃口，那么怎么做能使黄花鱼的腥味变淡呢？其实将黄花鱼头顶的皮撕掉，这层皮腥味很大，除去后则鱼腥味大大减少，而且要顺着鱼纹撕，这样吃起来腥味就不会很大了。
2.淡水鱼去腥
鲫鱼作为常见的淡水鱼之一，也是非常受老百姓欢迎的鱼。鲫鱼是全价高蛋白低脂肪的食材之一，营养价值非常高，不过很多人也会因为鱼腥味而苦恼，不知所措。想要有效的去鲫鱼的腥味，其实只需将其放进冷水中加醋和胡椒粉浸泡半个小时，即可有效去腥，这种方法对于很多淡水鱼都有效，不仅是鲫鱼哦。
3.快速去小鱼鳞
市场里卖的小鱼也非常受百姓欢迎，收拾小鱼比收拾大鱼要方便的很多，对于那些懒得收拾大鱼的人来说，小鱼炸蒸炖皆可也非常方便，相比之下小鱼鳞的处理也要比大鱼方便很多，只是小鱼太小量却很多，好几只小鱼去鳞也不是很容易。不过学会我这个小妙招就可以轻松去鳞。将小鱼放入冷水中加醋浸泡2小时，再去鳞就很方便，不信各位自己亲手实践。
4.芋头汁不再痒
芋头，口感细软，绵甜香糯，营养价值约等于土豆。芋头易于消化而且不会引起食物中毒。关于芋头的好处真的是数不尽道不完，很多人对芋头情有独钟。可是在处理芋头的时候难免会手上沾到芋头汁，使人感觉奇痒无比。其实有个非常简单的方法就可以避免这个问题，刮芋头的时候，先在热水里烫一烫，这样汁液粘在手上也不怕痒了，大家就可以尽情的“抚摸”芋头了
以上就是小编总结的生活的小妙招，如果各位还有更好的经验，欢迎在评论区探讨。