鲁达
做法步骤
1、大米淘洗干净，加1.5倍左右的水做成米饭。
2、鸡蛋加一点点盐打散，平底不粘锅开小火摊一张鸡蛋薄饼，然后切成丝。
3、午餐肉切成大概1CM见方的小块，放到锅里中火煎到午餐肉开始出油。
4、青椒洗净去蒂去籽切丁，香菇去蒂切片。
5、一瓣大蒜切成末，锅里倒适量的油烧热，倒入大蒜爆香。
6、加入青椒和香菇，中大火炒熟，最后加入海鲜酱油炒匀，可以加适量的盐调味。
7、米饭凉至不烫手后在操作面上铺一层保鲜膜，放上适量的米饭铺平。
8、在中间放上之前准备好的配菜。
9、借助保鲜膜用米饭把菜包起来，然后用手整成三角形。
10、最后裁出大小合适的紫菜包在饭团上就好了。
小贴士
提前做点屯着，早餐来吃想到方便，中间的夹馅完大家全可以自由发挥想象。