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一、玉兔捣药：： 相传有三位神仙变成三个可怜的老人，向狐狸、猴子、兔子求食，狐狸与猴子都有食物可以济助，唯有兔子束手无策。后来兔子说：“你们吃我的肉吧！”就跃入烈火中，将自己烧熟，神仙大受感动，把兔子送到月宫内，成了玉兔。陪伴嫦娥，并捣制长生不老药。
二、嫦娥奔月：： 从前，有一个叫后羿的人，射下了9个太阳，立了大功。有很多人来拜他为师。后来，他去了嫦娥做妻子。有一天，他向王母娘娘求得了一包长生不老药，交给了嫦娥保管，不料被心怀鬼胎的徒弟蓬蒙看到了。3天后，后羿带众徒去打猎，蓬蒙假装生病留了下来。带大家走后，蓬蒙手持宝剑冲进后院，逼嫦娥交出长生不老药，嫦娥自知不是蓬蒙的对手，拿出长生不老药，一口吞了下去。后来，嫦娥飞到月亮上，日日夜夜思念着后羿。百姓得知后，纷纷摆上香案，像美丽善良的嫦娥祈求平安。
三、吴刚伐桂：： 相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂，有五百多丈高，下边有一个人常在砍伐它，但是每次砍下去之后，被砍的地方又立即合拢了。几千年来，就这样随砍随合，这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚，是汉朝西河人，曾跟随仙人修道，到了天界，但是他犯了错误，仙人就把他贬谪到月宫，日日做这种徒劳无功的苦差使，以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂，持为寒者薪”的记载。
四、月饼起义：： 中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查得十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天，各路义军一齐响应，起义军如星火燎原。
1、 很快，徐达就攻下元大都，起义成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。