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1、 NO.10豌豆粉: 豌豆粉是云南当地人很喜欢的一种杂粮制品,它既可以油炸也可凉拌,吃起来香脆鲜嫩,让人回味穷,在云南的大街小巷随处可见卖豌豆粉的小摊,而且价格便宜,千万不要错过哦。
2、NO.9盐饼子: 盐饼子是昆明地区的大众小吃,分甜咸两种口味,一般会选择咸味的。盐饼子外表金黄,外皮香酥焦脆,内部柔软细腻,口味酥香微麻,非常好吃哟。
3、NO.8腾冲饵块: 饵块是腾冲最着名的小吃之一,一般分为块、丝、片三种,云南十八怪中有一怪就叫米饭饼子烧饵块。来云南千万要试试。
4、NO.7酸角糕: 酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料,果味纯正,口感津润,老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”,而且里面不含任何添加剂,完全是纯天然的。
5、NO.6洗沙凉糕: 洗沙凉糕中洗沙是指将红豆煮烂,然后漂洗去皮的工艺。洗沙和凉糕相结合,冰冰凉凉,口感爽甜,因此的到不少食客喜爱。
6、NO.5丽江粑粑: 丽江粑粑有着悠久的历史,是纳西族独具的风味小吃。因太好吃而有“丽江粑粑鹤庆酒”的美誉,而且它可以放置多日,因此深得人们喜爱。
7、NO.4破酥包子: 破酥包子是昆明传统风味小吃,分甜咸两种馅心,趁热入口,皮肧酥软香甜,入口有融化之感,绝对美味。
8、NO.3汽锅鸡: 汽锅鸡因汽锅蒸制而得名。早在清代乾隆年间,汽锅鸡就流行于滇南一带了。它鸡肉滑嫩,汤鲜味美,好吃到吞掉舌头哦。
9、NO.2建水豆腐: 建水豆腐作为云南名小吃,曾被舌尖上的中国推荐过。它个头小,豆腐外层烤的酥脆,里面滑嫩,配上特调的蘸汁,美味至极。
10、NO.1过桥米线: 过桥米线已有100多年的历史,它具有耐煮不烂,爽口滑嫩,易于消化等特点。目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产。