admin 汽车从李道出来，一直往前开。大约20分钟后，到达了聂家镇，同行的李道东长酒业有限责任公司柳传珍说，很快就到达了郑家坪村。那里有一个龙洞，我们的酒藏在山洞里。
（宜都洞藏酒业有限责任公司董事长陈华平与武汉市旅游文化发展促进会会长卢丽华、好友钟先生在赤云洞留影）
沿着崎岖的山道步行约10分钟，赤云洞就在眼前。宜都洞藏酒业有限责任公司董事长陈华平已等候多时，自然也就当起了导游，“赤云洞天然而成，三面环山。浑然天成的构造成为了藏酒的绝佳之地。”
漫步赤云洞，只见洞中有洞，洞上有洞。陈华平说：“这个洞分为上下两层，宽敞深幽，洞深长达数公里。洞中恒温在摄氏17度左右，相对湿度在90%以上。洞藏酒对于温度和湿度的要求非常高，在这里存放一年的白酒相当于在家里存放三年。”
赤云洞内古朴石壁与现代钢混结构完美地融合在一起，看到清澈而又甘甜的山泉从洞中不断涌出，完善的通风系统带来清新怡人的空气。
洞外三面环山，风景秀丽，树木葱茏，绿意盎然。洞上方的观音阁中，独特的喀斯特地貌经石灰岩溶液的不断侵蚀，形成了两尊天然的钟乳石石佛，来到这里参观后让人留连往返。
酒之精妙在于藏，藏之灵地在于洞。只见赤云洞中存放的“洞藏酒”望不到头。陈华平介绍，洞中藏酒全部本地酿造，目前藏有25万公斤，游客到此参观游玩的同时可以认藏酒，认藏酒起步10公斤，一年费用500元，认藏年限自选，认藏数量随个人喜好。
武汉游客喜酒者在洞中品尝了53度“洞藏酒”，一位参观的钟先生说“我是天天喝酒的人，这酒口感不错，价格还不高。一位熊姓老板现场购置了30公斤洞藏酒，准备春节期间招待客人。
第一次近距离参观“洞藏洒”，武汉游客中上了年纪的人，都在追忆这座兵工厂旧址建设的不易。一位温姓游客说，今天参观，想起当年“深挖洞、广积粮”的年代，没想到当年深挖的洞已成历史故事，变废为宝，看来宜都洞藏酒业有限公司还真有眼光。
山之秀与酒之柔，赋予赤云洞山美水甜的灵气和活力，作为“三线建设”的历史见证，又充满了浓厚的人文气息，而在这灵山秀水间密藏的“洞藏酒”也愈发醇香。
随着乡村游成为时尚，来自各方的游客在这里吃农家饭品洞藏酒，赤云洞亦成为聂家河乡村游的新亮点。（湖北广电劲松）