admin 有农村生活经验的朋友都知道，过去农村很穷，摆酒席的时候只有几碗食物，但食物再少也少不了——烟酒。
用我们乡下的土话说，菜不好，再不喝点酒，主人脸面无光。因此每到乡下宴席开席之时，每桌必须配1~2个能喝会喝的酒司令，专门负责倒酒敬酒和陪酒。一桌10个人，其中有三五个喝酒的，一顿喝掉五六斤酒很正常，真的是不醉不归。但是现在农村宴席却跟过去不一样，菜多的吃不完，尽管可能种类和样式没有像城里大饭店那么花哨，但绝对吃不完，吃不下。
可是不知道大家有没有发现，现在农村酒席上吃菜的人不多，喝酒的人更少。每桌摆上一瓶白酒，几瓶啤酒，最后却只是开了个头，有的甚至连头都没开，根本没有人喝，难道那些原来爱喝酒的人都戒酒了吗？
事实上，现在不管是在城里还是在农村，一些大型的宴会，基本上很少出现喝醉酒的情况，大宴不喝，小宴不倒。
真正喝的多喝的醉的情况还主要集中于一些私人的小型宴会，想结婚做寿这样的大场面，大家都很矜持，不会喝太多酒。之所以出现这种情况跟下面几个原因有关。
首先，开车出行的人越来越多，酒驾查得严，不敢喝酒。如今大家的生活条件好了，越来越多的人买车，哪怕是在农村一家一户有个小轿车，也不算什么稀奇的事情。开车不喝酒，喝酒不开车的理念已经越来越深入人心，大家对于安全问题，更加重视。再加上各地都在频繁的查酒驾，没人敢喝酒之后再开车上路，万一被查到了，就要倒霉了。
其次，大家对健康的关注越来越高，年轻人不爱喝酒，老年人被迫少喝酒。不知道大家发现没有，现在很多农村的年轻人越来越不爱喝酒，哪怕会喝酒也只是私底下喝，很少在大场面上超常发挥。而原来喜欢喝酒的那一批老人，现在年纪越来越大，身体越来越差，家里人都不会让他们多喝酒，主人也不敢给他们多喝酒。万一喝多了出了什么状况，导致身体出问题，就说不清楚。酒是好东西，但喝多了对身体有害，如今大家对于身体的健康关注是越来越高，不会轻易喝醉。
再次，农村人冷席现象越来越突出，参加酒宴的人越来越少。可能大家也关注到了，最近几年农村外出打工的人口越来越多，尤其是青壮年劳动力，他们天天在外面奋斗，平时根本回不了家。即使老家有亲戚朋友操办婚宴等大喜事，也只能随个份子钱，人不到场或者是派家里人到场。
留守农村的家人主要是妇女儿童，还有上了年纪的老人。这些人都不是酒场上的主力军，小孩不能喝酒，老人也喝得少，大部分农村妇女，也不会喝酒。一桌10个人，有3个孩子，4个老人，再加3个妇女，桌上可能只会喝掉两瓶可乐，白酒、红酒、啤酒，都不会有人喝。
总的来说，现在农村酒席上的酒文化跟过去相比，确实有了很大的改变。老一辈喜欢喝酒的人逐渐老去，酒量随着身体机能的退化而下降。青壮年劳动力大多在外面打工，平时根本没时间回来参加酒席。即使有一部分在老家，开车骑车的人多，根本不敢喝酒，还有些人，自己也不稀罕喝。所以，现在酒席上喝酒的人越来越少，白酒红酒都成了摆设。
这样的情况，在你们当地农村有没有出现？欢迎在下面留言，说说你的看法。