admin 没有梦想，为什么是遥远的地方？
据《北京通史》，金大贞是3年(公元1163年)金世宗下达的诏书，大兴小允请酒徒酿酒。
由此可见，大兴本地酿酒可追溯的历史最迟始于金代。1982年在大兴出土八面经幢一块，是金明昌五年(1194年)右班殿直广阳镇(今庞各庄镇)商酒兼烟火督监李之问为其母所建。成为大兴酿酒历史始于金代的有力佐证。同时，这也是有据可考南路烧起源的佐证之一。大兴本地酿酒技艺发展至清代康熙二十七年(1688年)终于有了正式的名称——南路烧，南路烧白酒酿制技艺是凝结了近千年以来大兴酿酒技师的工艺结晶，是北方酿酒文化的代表之一。
清末民初，大兴地区酿酒烧锅遍布各个集镇，老字号烧锅有：隆兴号、北裕丰、南裕丰、永和号、德兴勇、大德兴、同溢泉、同泉茂、源盛茂、万泉生、纯益泉、益源湧、裕兴烧锅等十三家烧锅。
北京隆兴号方庄酒厂有限公司是一家白酒制造、生产、销售为一体的公司，是“北京老字号”，“北京非物质文化遗产” ，中华人民共和国进出口企业，传承大兴南路烧(源于1688年)传统酿酒技艺。 公司注册资金3000万，年产优质白酒4万多吨，主要生产清香、浓香方庄二锅头为代表的系列产品，产品覆盖全国各地区及大型连锁商超，并出口十多个国家。是北京市具备白酒出口资质的几家企业之一。
公司位于大兴区桂村富贵路3号，注册资金3000万，年产优质白酒3万吨。白酒文化产业园占地350亩，其中包 括酒厂、大兴南路烧酒博物馆、隆兴号种酒公园(高粱种植区、白酒种藏区)园区内(3-6年)年份原浆每年种藏达2千吨以上，打造隆兴号种酒科教基地，2020年将扩展到2千亩，用于高粱种植和白酒种藏。
高品质 品方庄
酒厂主要生产清香型隆兴号种原酒、隆兴号沙土酒、方庄出口型方瓶、方庄二锅头酒、浓香型百年隆兴号、隆兴号橡木酒、蒸功夫酒等共计160多个品种，全国各地拥有800余家代理商，具备多年白酒出口资质，产品远销多个国家和地区。4款产品购买链接（）；；
多年来企业秉承“安全源于责任，品质源于科学”的经营理念，始终以“高品质·品方庄”为要求，在全面继承与发扬传统古法纯手工酿制技的同时，发展创新，与时俱进。
( 编辑：王擎宇 )