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酱香白酒吧淘老酒专题之市面上的酱香老酒能不能买,还出自茅台镇,最好擦亮眼睛

市面上所谓的酱香老酒很多,茅台镇陈年窖藏出来的,能买吗?请擦眼睛。请多擦市面上所谓的酱香酒。茅台镇陈年窖藏出来了,能买吗?请擦眼睛。请多擦市面上所谓的酱香酒。茅台镇陈年窖藏出来了,能买吗?请擦亮眼睛

一幅这样的画:

这显然是人为制造的霉菌或老酒,制造的原料也很简单。只要面粉、皮革纸、豆浆、酱油和容器就可以了。制作只需要一周的时间。详细的方法可以在网上搜索相关视频。

发霉老酒早已被人们揭露曝光,现在还信这玩意的人不多了,至于里面装的是什么酒体,只有生产商才知道,不过一般没有好酒。

如果你贪新鲜不小心买了一瓶回来,欣赏下造老工艺就行了,但是拿去招待客人或者当宝贝一样收藏未免贻笑大方。

这样的酒无独有偶,同样自称来自于茅台镇,发货地也是茅台镇,但至于是不是茅台镇人活着茅台镇的酒也不好说,除了发霉老酒,还有很多类似的,下面我们来看下茅台镇那些年出过的神酒:

一、茅浆窖


如果是老酒友的话多多少少都听过这酒,但很多刚接触白酒的朋友没听过这款酒,早在上世纪80年代这酒因为管理不善停止了生产,而近年来各大电商平台都上架了这种低至30元一瓶的“茅浆窖”,其实都是老式酒,虚张声势。

二、酒糟埋藏酒


如果对白酒工艺稍有了解的酒友都会知道,白酒是蒸馏酒一种,把酒埋在酒糟里并无任何实际意义,实属噱头。甚至酒糟还可能产生有毒的黄曲霉素,所以大家在尝试酒的时候不要被噱头蒙蔽了双眼,以为酒糟是个宝物。

三、各种专供酒

早在2013年年底,食药监局提出加强白酒质量安全监督管理工作,不准生产标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样的白酒,而前几年这类酒风靡全网,尽管现在很多酒友都认清了事实,但酒商仍有不少库存,总有漏网之鱼,所以我们一定要提醒身边的酒友,千万不要触碰这类酒,毕竟你不知道里面装的是几元一斤的酒体。


四、人民公社、百年公社、为人民服务酒

这类酒也一样把瓶身做旧,加上“人民公社”、“百年公社”等的酒名字,给人一种六七十年代的年代感,不少人因此上了当。

不得不说,茅台镇出的神酒真是多种多样,但幸亏现在网络信息发达,人们在网上也可以了解各种酒的真假,入坑的人越来越少,但它们都有一个同样的地方,就是价格很便宜,只需要20-30元就可得到一瓶,甚至只需10元,试想下,现在矿泉水都要3元一瓶,这样的酒能好到哪里去?

茅台镇,数千家大大小小的酒厂和作坊,有好酒也有骗人的酒,有为了传承和发扬酱酒工艺,更有仅仅是为了赚钱。主要是看你渠道的问题,正如其他地区一样,都存在售假造假行为,这不是茅台镇仅存的问题,是整一个白酒行业的风气。

所以,再见酱酒,再见茅台镇酒,不要盲信,可以先了解下酱酒基础知识。好酱酒,不是他卖多少钱,而是它的酒质好,不劣质,喝了养生、健康。

当然,酒质的好坏是对专业来讲的,大多普通老百姓不了解,大家更喜欢仅以这酒口感如何来、是否容易上头,醒酒快慢来定论。


总之,无论你是专业还是普通人,我们喝酒最起码也得是纯粮酿造。所以,你千万别被酒精勾兑给忽悠,给害了才好。

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