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白酒经验,干货看这篇!买白酒,真不是越贵越好!分享“3点”选酒经验,学会有用

导游语言:买白葡萄酒不是更贵吗!分享“三点”葡萄酒选择经验,学习有用的方法。

说到过年准备,老百姓最头疼的是“买酒”!

不想买便宜的,又贵又心疼,关键是,即使去再大的超市买酒,也逃不了酒。

不仅贵,还难喝!

不少酒友会说:价格高的白酒还是有保障的,饭桌上拿出来也有面子!

这句话本没错,但若以价格高低来判断白酒质量好坏,那就顺理成章的落入不良商家的“圈套”!

所以,白酒真的越贵越好吗?

一瓶白酒真正的价值是什么?是品质!

同样,唯有将酒质作为第一生产力的酒企,才是值得信任的白酒品牌。

白酒也并非“越贵越好”!就算是目前酿造工艺最复杂、成本价格最高的坤沙酱香酒,成本价不过百八十元,流通达到市面上也就200左右。

而市面上有一些白酒,价格之所以昂贵,并不是品质优良,而是包装华丽。

所以,买酒千万不要单纯地看价格!下面分享一下笔者买酒的“3点”经验,虽然简单,却很实用。

  • 3点选酒经验

第一点:食用酒精和食用香精

食用酒精和食用香精是食品行业经常用到的“添加剂”。但白酒天然的特殊性,不允许有任何的外来化学物质。

它们大多是从木薯、土豆这样淀粉含量高的薯类物质中提取出来的,甲醇、杂醇油等含量极高,大量饮用,甚至会出现生命危险。

第二点:液态法和固液法白酒

什么酒会用到食用酒精和食用香精?

工艺标准号为“20821”和“20822”的液态法白酒和固液法白酒。

是上世纪60年代,在粮食短缺的情况下,国家为了解决人民用酒需求,特地研制的“新工艺白酒”。

发展至今,国泰民安,五谷丰登,为什么还会用到食用酒精和食用香精?因为成本低廉,利润极高,一些不良商家控制不住“贪婪”。

第三点: 白酒选优级

很多人会说,为什么买的酒既没有添加剂也不是新工艺白酒,口感还是不好呢?这是就要关注一个问题:白酒等级!

没错,白酒也分优级、一级和二级,优级白酒口感最好,价格也相对高一点。

所以,想挑到一瓶货真价实、又不吃亏的纯粮好酒,上面3点一个不能少。

  • 什么样的酒是纯粮好酒?

市面上的白酒众多,我们不仅要了解什么是“酒精勾兑酒”,更要知道什么才是真正的纯粮好酒。

老酒友可能都知道,白酒十二大香型,各有各的执行标准。下面这些标准号不要求全记住,但三大主流香型圈出来了,必要的时候,还是有用的。

  • 市面上究竟有没有纯粮好酒?

中国人买东西,有一个固有的“毛病”,只要钱包允许,绝不买太便宜的。买酒的时候也是一样,名气大,价格高就是好酒。

然而,中国960平方公里的土地上,白酒品牌星罗棋布,除了家喻户晓的四大名酒、八大名酒,还有一些名气不大但品质优良的白酒,虽没有广为人知,却深受当地百姓的喜爱,如果你平时对酒也有研究,不知这两款酒喝过没。

君中元私藏酒

无论现在酿酒工艺多简单、多厉害,都取代不了传统大曲坤沙酱酒的粮香味。

酿酒人曾传政,坚持手工酿造,12987工艺了熟于心,对粮食选材更是用心,颗颗都是饱满圆润的优质糯高粱,曾是茅台前厂长李兴发的弟子。

或许是宣传力度不够,这款酒只在本地受酒友欢迎。

据当地酒友说,这款酒开瓶酱香浓郁,微黄透亮的酒液进入口中,粮食的糟香味瞬间爆发。

酸涩,细腻,圆滑!有一股天然的力量在口中团和,下喉平顺柔和,饮后口齿留香,哈一口气,鼻腔里都是粮香味!可惜,知道的人并不多。

董酒老字号H3

用百草做曲是董酒的自信,也是大自然的赐予。

说起董酒,不知道是“命好”还是不好,在计划经济的保护下,董酒像是温室里的花朵,一心钻研技术,不问经营。

没有想到,这也成为它走向下坡路的一个开始。

市场经济下,董酒却怎么也学不会,不过董酒的品质还是值得信任的。

入口有一股药香味,随之过后的是浓郁细腻有点类似于酱酒的醇厚。没喝过的酒友可能会觉得适口性不强,喝过的朋友离不了。

最后,好酒莫贪杯,健康最重要。你有没有比这更好的选酒小窍门,评论区一起分享。

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