饮酒这个主题是很多人比较关注的事情。我国是一个有着悠久的酒文化历史的国家,喝酒的行为已经充斥着所有地区和一顿饭。
无论您喝的是哪种酒品,一直以来建议您“喝酒必须要吃食物”。当然,在饮酒的这个过程中,有些食物建议您吃,有些食物并不建议您吃。喝酒的过程中,有些食物并不建议搭配:
- 喝酒时不建议搭配火锅:
火锅是一种很多人偏爱的美食,无论是辣味火锅还是原味火锅。饮酒时并不建议您各位搭配火锅同食,特别是辣味火锅。
麻辣火锅的摄入本身容易导致消化道过度充血,食用温度过烫或者过于刺激很容易损伤食道黏膜和胃肠粘膜;如果此时您再喝点酒,对于肠胃无疑是“雪上加霜”。特别是一些高酒精度数的白酒,酒精本身也会损伤胃肠粘膜,加上麻辣火锅会对胃肠造成较大的伤害。
- 喝白酒时不建议吃海带:
有这样一件事不知道大家是否注意到过,当海带遇到白酒之后,海带本身会变硬,为了不损伤和刺激到您的胃肠粘膜,不建议在喝白酒的时候食用海带。
- 喝酒时不吃各种熏酱食物:
无论是香肠还是腊肉,再或是各种熏酱肉类,经过腌制加工后其中都会含有一部分亚硝酸盐物质,毋容置疑,亚硝酸盐本身是威胁健康的一种物质。另外,酒精在进入身体之后会扩张我们的身体中的血管,从而就会增加亚硝酸盐对于身体的伤害,虽不至于致癌,但是危害会有叠加,请您注意。
- 喝酒时尽量不吃海鲜类食品:
啤酒和海鲜,好像已经成为了一种禁忌。其实来说,无论是啤酒还是白酒,无论是螃蟹还是大虾,如果您身体健康,并无痛风疾患,可以少量吃点。但是从根本上来讲,并不建议您各位饮酒时搭配海鲜。海鲜中富含嘌呤物质,而酒精的摄入会抑制嘌呤(尿酸)物质排出体外,久而久之就会增加痛风的发病率,所以,饮酒时尽量少吃点海鲜。
除了这些,烧烤、高蛋白餐食也是不建议在饮酒时大量食用的,避免给身体增加代谢负担,避免过分伤害我们的肠胃。
为了健康,饮酒时(前)建议您可以吃点这些:
喝酒前或者喝酒的过程中,食物必须要吃,而且更建议大家可以吃一些可以延缓酒精吸收的食物,比如说牛奶、豆浆、南瓜、苹果、芹菜、全麦面包、稀粥等食物。相比之下,新鲜果蔬是建议您喝酒时食用的。
总而言之,新鲜食物最靠谱,拒绝食用各类腌制加工食品。
当然,饮酒时最该注意的还应该是限量,无论您是男性还是女性,成年男性朋友每日摄入酒精的剂量不得超过25克,女性则不应该超过15克,如饮酒,必须限量。
科学解酒,建议您在饮酒之后可以增加饮水量,果汁、豆浆也是不错的选择,促进酒精随尿液的排出,减轻肝脏的代谢负担。
喝酒,一件不靠谱的事情,需要您靠谱保护自己。吃该吃的食品,拒绝不该摄入的饮食。科学饮酒,最大限度的保护身体,愿您身体安康。
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