admin 1.因为白酒除了含有食用酒精乙醇外，还含有其他微量的酒精类和醛类。
其中就包括对我们人体造成影响的甲醇和甲醛，如果加冰或者冰镇的话，这些残留物质不易挥发出来，饮用后会对人体造成影响。
冰着喝的白酒，能降低人体内的血糖浓度，脑组织会因缺少葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感，严重者若抢救不及时，很发生低血糖昏迷，导致生命危险。（注意是有可能，狗头保命）
2、冰着喝影响口感
现代科学认为，人舌的灵敏温度为15℃~30℃，而味觉最为灵敏的温度为21℃~31℃，低温能使舌麻痹，高温给舌以痛感，一般甜味在37℃左右时最能品味出来；酸味与温度关系较小，10℃~40℃范围内味感差异不大；白酒是香气成分最复杂的蒸馏酒，我们喝到的不同度数的白酒不是随便加水降度就得到的，而是经过调酒师精心勾调而成的。所以冰块溶解后，酒的度数也会降低，白酒的香气或多或少会受到影响，协调的香气遭到破坏。
3、冰着喝有碍美观
白酒是纯良固态发酵，酿造好的白酒含有高级不饱和脂肪酸，它只溶于酒精，一旦降温或者加水导致白酒度数降低，溶解度降低，有些不饱和脂肪酸就会稀出来，导致酒体变浑浊失光，有碍美观。