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滨州是蒙古族的民俗文化，是蒙古族接待客人时的礼仪，尊贵的客人来到草原时，主人双手敬献哈达，敬献一杯滨州。
客人应接过下马酒，然后用左手端酒，右手无名指蘸洒弹向天空，称为“敬天”，同样的动作弹向地面，称为“敬地”，最后向前方平弹，称为“敬祖先”，敬完后双手端碗一饮而尽，也表示对主人的尊敬。据说，下马酒是从成吉思汗时代传承下来的。下马酒这种风俗习惯体现了蒙古族热情好客，粗狂豪爽的性格。蒙古人给客人敬献下马酒也是增进友谊的一种方式。如果你到牧民家做客，记得蒙古族的下马酒礼节噢。
“远方的朋友一路辛苦 ，请你喝一杯下马酒 ，洗去一路风尘 ，来看看美丽的草原。”伴随着美丽的歌声，开启你的草原之旅！