admin 进入6月以来，茅台、郎酒、国大、习酒、钓鱼台等中级白酒企业纷纷宣布涨价。
6月15日，钓鱼台·珐琅彩发布提价通知；6月5日，西安国花瓷品牌运营有限公司发布通知，7月1日起上调国花瓷西凤酒开票价格……自2015年起，我国白酒行业形势发展地比较稳定，白酒价格都在稳步提升中，而酱香型白酒的涨幅趋势格外明显。
随着近年来酱香酒在市场上持续回暖，“酱香酒形势一片大好”。进入2021年，据业内人士表示，连续几年来，酱香酒企业组团到郑州、武汉等地，包括贵州省内，集中优势资源，加大对酱香酒的推广力度，使酱香酒的消费氛围越来越好了，消费者对酱香酒的认知和接受程度也越来越高了。
茅台酒价格一路攀升攀升，也给许多酱香酒企业也带来了市场机遇。在此之前，茅台镇酱酒基酒已经开始出现基酒价格小微幅度上涨，并且一定会高于2020年。
“昨天的价格买不到今天的酱酒”是目前很多人面对酱酒涨价产生的共鸣。
相关数据显示，近年地方酱酒市场增幅均呈现不低于40%的增长，而对于造成酱酒疯涨的原因，许多人都是一知半解，只知其然，而不知其所以然。
其实，这是由多方面因素造成的。
一方面是茅台酒强势上涨的带动效应，以及茅台酒的高价格给地方优质酱酒预留了较大市场空间；
第二方面也是仁怀市政府、地方协会与地方酒企联合主动出击市场，以品质宣传赢得了区域市场的认可；
第三方面是近年催生的新型社群营销模式以点线面的辐射传导方式，极快地让更多的消费者认识酱香酒工艺、文化，体验酱酒魅力，喜爱上了酱酒。
除了这几方面的因素影响，酱香好酒受追捧，还有最主要的两个普遍原因：
第一、基酒库存少，优质基酒出现断层
2012年底限制三公消费后，市场的断崖式下滑，地方酒企没有销售收入，导致生产难以为继。有统计表明2013年地方酒企投产产能不足5%，。几年后，直到2016年才呈现增长。2017年起市场上大量出现求购基酒和租赁收购酒厂的声音。
市场的回升大大促进了库存的消耗，多数企业已从低价回本还贷的压力中解脱出来。酱酒新酒酒精味太重，需要用基酒调和，才能体现醇香的品质，而2012-2017正是酱酒产业低迷的时期，优质酱香基酒需要存放至少5年以上的时间，所以这样是好的酱酒为什么这么少的原因之一。
第二、生产成本大幅增加
1、首先是原材料涨了，茅台酒提高了高粱收购价，五斤粮食一斤酒，其中高粱占了一半以上，另外小麦也出现一定幅度上涨。茅台酒的原料一涨必然拉动地方酒企的原料上涨，生产恢复快了，原料紧张了。
2、其次能源使用费涨了，在政府的煤改气的硬性政策要求下，所有地方企业将于2018年新一轮投粮前完成煤锅炉改天然气锅炉。这直接导致生产一斤酒的生产成本增加五元左右。
3、人工费用涨了，投产的厂多了，劳动力又紧缺了，为了抢工人投产，自然只能涨工资加福利。
4、其他方面费用增加了。如：安全、环保的严格管理之下，企业在安全环保方面的投入和维护费用增加了。
酱香老酒终端的一般惯例是每年上浮20%左右。
目前，白酒消费发展较稳定，预计在十月之后掀起一波小高峰。由于宴请、送礼的需求粘性，高端白酒受疫情影响不大。且国庆期间由于归家探亲的家宴聚会增多，婚宴在一定程度上的补偿性举办，次高端和中高端白酒消费和送礼需求也在增长。
白酒板块已经度过了最低沉的时间节点，渠道库存以及终端动销基本恢复正常水平，除高端白酒持续坚挺外，次高端中部分酒企部分单品也逐渐展现强大的势能。