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微波炉蒸饭

大家好,来宝来为大家解答以下问题,微波炉蒸米饭用什么火,微波炉蒸饭很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!

日常生活中,人们用微波炉取暖,但是你知道吗?除了加热,微波炉还有其他烹饪功能,比如用微波炉蒸出好吃的米饭,让人们吃到好吃的米饭。知道用微波炉蒸秘方的正确方法很重要。如果不采取正确的方式,只会浪费一锅好饭。那么,微波炉蒸饭的方法你都知道吗?

一种微波炉蒸饭方法

1.将大米洗净,然后倒入微波炉专用的塑料容器中。容器的盖子需要有气孔;

2.然后倒入清水或温水,浸泡半小时,然后倒掉水,换成比平时电饭煲略少的温水;

3.盖上盖子放入微波炉大火6到8分钟。取出后,将米饭搅拌均匀,再中火3到5分钟;

4.然后用余温焖5到10分钟,再开盖。

用微波炉蒸米饭的小窍门如下:

1.先把米饭洗干净(最好不超过3个人吃米饭);

2.将米饭倒入微波炉专用的塑料容器中(盖子一定要有透气孔,最好用买微波炉时商家送的较大的带黄色盖子的塑料容器),倒入清水中(温水最好)浸泡不超过半小时(浸泡后的蒸饭不生,容易煮,也节省时间,但浸泡时间不宜过长,否则蒸饭没有香味);

3.将浸泡生米的水换成温水(同上,冷水也可以,但蒸的时间稍长)。因为米饭已经泡过了,所以加的水可以比电饭煲略少,可以超过米饭一厘米(不超过2厘米)。盖紧盖子(内盖也盖上,防止煮出来),放入微波炉,转高火6-8分钟(时间根据饭量设定);

4.取出打开容器,用锅铲搅拌米饭;

5.盖紧盖子,然后用中火(大火也可以)焖3-5分钟(米饭少的话3分钟)。

6.将容器从微波炉中取出。此时不要打开盖子。打开盖子之前,一定要用余热煨一会儿(5-10分钟)。好了,米饭好了。

微波炉蒸饭要注意三点:第一,生米一定要提前泡好;第二,第一段时间后,一定要搅拌一下;第三,米饭蒸熟后,不要马上开盖,要用余热焖一会儿。还要注意补充适量的水。

微波炉煮的米饭比电饭煲蒸的米饭耗时少,而且香甜可口。如果米饭剩了,下顿饭吃的时候,用微波炉热一分钟,和刚蒸好的米饭一样好吃。这是电饭煲做不到的。

另外,值得注意的是:第一,如果淘洗好的米饭没有泡过或者泡的时间短,微波炉的时间要相对长一些,否则蒸出来的米饭不够熟,有些硬,不好吃。第二,有的米吃水多,有的米吃水少。每更换一次大米,都要根据情况调整水的添加量。

微波炉蒸饭的方法如上。需要用微波炉蒸出香甜可口米饭的人,可以学习下面文章介绍的方法,掌握相关技巧。相信你能收获很大,轻松快速蒸出一锅好吃的米饭。除了用微波炉煮饭,用其他电器煮饭也是需要技巧的,只是提醒大家在使用微波炉时要注意器皿的选择,否则容易发生意外。

本文讲解到此结束,希望对大家有所帮助。

责任编辑: 鲁达

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