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杨梅怎么保存时间久 杨梅怎么保存时间最长

杨梅是很多小伙伴都喜欢吃的水果,它不仅营养丰富,而且非常美味,酸甜可口,特别适合夏天食用,夏天也是吃杨梅的季节,所以杨梅买多了,一次吃不完,该如何保存,今天我们就来学习一下杨梅怎么保存时间久。

杨梅怎么保存时间久

1.冷藏保存

杨梅可以冷藏保存,可以把杨梅表面的水分控干,放入保鲜盒中,然后直接放入冰箱中冷藏保存。注意保存前不要清洗,否则会加快变质时间,所以一般可以保存3天左右的时间。

2.冷冻杨梅

新鲜杨梅洗净,放入塑料食品袋中,然后将其密封并放入冰箱的冷冻室中。吃的时候,把杨梅拿出来吃。注意冷冻杨梅最好在三个月内吃完,否则味道会变。

3.晒杨梅干

杨梅洗净,用盐水浸泡半小时,捞出沥干水分。将水和杨梅加入锅中煮沸,去除泡沫。然后加入冰糖继续煮至杨梅汁变稠。然后倒出杨梅汁,继续煮一会,去掉里面多余的水分,将煮好的杨梅铺在烤盘上,放入烤箱大火烤1小时左右,期间注意翻面。烤好后撒上适量白糖,然后放入罐子里,放入冰箱冷藏。

4.杨梅罐头

杨梅用水冲洗几次,然后用淡盐水浸泡20分钟,将盐水倒出,稍微冲洗一下,将杨梅放入锅中,加水,适量加糖,根据个人口味开始烹饪。当锅里的水沸腾时,转中小火继续煮20分钟,煮至汤汁酸甜,出锅,捞出晾凉,将杨梅汤倒入干净无水的玻璃容器中,密封保存。

5.防腐保鲜

比较专业的杨梅保鲜方法是用保鲜剂对杨梅进行预冷保鲜,装在袋子里,尽量挤出袋子里的空气,然后密封好,放入篮子中,然后加入适量的冰袋或冰块中储存。

以上就是为大家介绍的关于杨梅怎么保存时间长的方法,杨梅也是人们在生活中经常会吃的一种水果,但是它又很容易腐烂,所以学会如何保存杨梅也是很重要的,这里介绍的五种方法都是方便又实用的,我们在生活中就能实现,不过杨梅也不宜保存太长时间,应该尽快食用。

责任编辑: 鲁达

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