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煮熟鸡蛋要多久能煮熟 煮熟的鸡蛋能放多久

鸡蛋是我们日常生活中比较常见的食材,一个是便于储藏,第二个是有多种多样的方式,可以水煮、蒸蛋、煎蛋,还可以单配其他的食材,做成美味的菜肴。那么最简单的做法就是水煮,煮熟鸡蛋要多久能煮熟?

一、煮熟鸡蛋要多久能煮熟

10分钟左右

一般来说,鸡蛋需要通过高温水煮之后,才是安全健康的吃法,通常我们用奶锅进行白煮的话,一般就是煮10分钟左右,蛋黄就会熟透,如果超过12分钟,蛋黄就会比较干,也就是为什么有些人吃完鸡蛋黄之后觉得很干。如果家里有计时的蒸锅或者煮蛋器,那就按到相应的功能时间即可,如果没有,可以选择五谷粗粮那一档,这样蒸出来的鸡蛋,还不容易破壳,可以最大程度的保持鲜味。

二、鸡蛋有哪些吃法

水煮虽然方便,但是很多人觉得吃不饱或者吃法比较简单,有个小技巧,如果是吃水煮蛋的话,剥壳之后可以拌点酱油(生抽),这样吃起来会可口很多。另外,对于健身的人来说,鸡蛋也是一种优质蛋白,可以补充自身的蛋白。

除了水煮之外,很多人也会做成土豆泥,然后在里面加入碾碎的熟鸡蛋,当然我们还可以加入更多的蔬菜,例如是胡萝卜丁、蟹柳、玉米粒,当然,这都要是先焯水一次之后,再混合搅拌,完成之后,可以适当加一点黑胡椒粉,分分钟完胜西餐厅的土豆泥。

我们除了水煮之外,也可以做鸡蛋灌饼,中间可以加入包心菜、生菜等等,这样一份快手早餐也完成了。

鸡蛋的美味做法还有待大家去挖掘,有时候,没有灵感的时候,可以上网搜索一些简单菜谱,这样在营养搭配以及摆盘方面都能有很好的想法。但是一定要记得,无论是哪种做法,都要尽可能的将食材煮熟了,不然很容易有细菌没被杀死,特别是给宝宝做营养辅食,特别留心了。

责任编辑: 鲁达

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