鲁达 今天给大家分享个牛肉炖萝卜的简单做法，因为有朋友说需要牛肉炖的做法，便给大家分享了。其实要炖牛肉的话想要吃牛肉味的话就不要加太多的料了，这样炖起来的牛肉会更香。
准备一块牛肉，切成块状，一个萝卜去皮切成滚刀块状。
锅中放入清水，加姜片，料酒烧开，下牛肉焯水。
锅中油烧热，下大葱白，八角姜片炒香，后下入牛肉，放酱油，料酒，不用翻炒。
加水没过肉，如果喜欢吃辣的放些干辣椒。大火烧开。
水烧开后移到炖锅中，盖上盖炖大约半小时。半小时倒入萝卜，转小火，再炖上半小时。
出锅前加盐调味即可。美味的牛肉炖萝卜便制作弯沉了，喜欢的可以试试。
美食，就是这么的简单，不要那么多复杂的材料，简简单单，味道也是那样的简简单单。